| Лосось атлантический (семга) (Запекание) | 150 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 10 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 50 г |
| Базилик, свежий | 50 г |
| Руккола | 50 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.2 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1378 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 13.2% | 623 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 10.8% | 757 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.9 мкг | 900 мкг | 13% | 10.6% | 770 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.95 мг | 5 мг | 19% | 15.5% | 526 г |
| бета Криптоксантин | 8.127 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1626.325 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 6.9% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 7.2% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 28.8 мг | 500 мг | 5.8% | 4.7% | 1736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.887 мг | 5 мг | 17.7% | 14.5% | 564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.409 мг | 2 мг | 20.5% | 16.8% | 489 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.823 мкг | 400 мкг | 10% | 8.2% | 1004 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.505 мкг | 3 мкг | 50.2% | 41.1% | 199 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.59 мг | 90 мг | 11.8% | 9.7% | 850 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.15 мкг | 10 мкг | 31.5% | 25.8% | 317 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.018 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.497 мг | 15 мг | 10% | 8.2% | 1002 г |
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.212 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23585 г |
| Витамин К, филлохинон | 95.7 мкг | 120 мкг | 79.8% | 65.3% | 125 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6313 мг | 20 мг | 23.2% | 19% | 432 г |
| Ниацин | 2.823 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.088 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.95 мг | 2500 мг | 14.8% | 12.1% | 676 г |
| Кальций, Ca | 111.43 мг | 1000 мг | 11.1% | 9.1% | 897 г |
| Кремний, Si | 1.06 мг | 30 мг | 3.5% | 2.9% | 2830 г |
| Магний, Mg | 37.02 мг | 400 мг | 9.3% | 7.6% | 1080 г |
| Натрий, Na | 67.37 мг | 1300 мг | 5.2% | 4.3% | 1930 г |
| Сера, S | 121.61 мг | 1000 мг | 12.2% | 10% | 822 г |
| Фосфор, P | 156.2 мг | 800 мг | 19.5% | 16% | 512 г |
| Хлор, Cl | 10.07 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 22840 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.402 мг | 18 мг | 7.8% | 6.4% | 1284 г |
| Йод, I | 12.01 мкг | 150 мкг | 8% | 6.5% | 1249 г |
| Кобальт, Co | 10.707 мкг | 10 мкг | 107.1% | 87.6% | 93 г |
| Литий, Li | 5.124 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2927 мг | 2 мг | 14.6% | 11.9% | 683 г |
| Медь, Cu | 226.2 мкг | 1000 мкг | 22.6% | 18.5% | 442 г |
| Молибден, Mo | 3.166 мкг | 70 мкг | 4.5% | 3.7% | 2211 г |
| Никель, Ni | 5.191 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.71 мкг | 55 мкг | 26.7% | 21.8% | 374 г |
| Фтор, F | 210.94 мкг | 4000 мкг | 5.3% | 4.3% | 1896 г |
| Хром, Cr | 27.41 мкг | 50 мкг | 54.8% | 44.8% | 182 г |
| Цинк, Zn | 0.6765 мг | 12 мг | 5.6% | 4.6% | 1774 г |
| Цирконий, Zr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лизин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.43 г | ~ | |||
| Пролин | 0.169 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.382 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 81.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.621 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.2% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.473 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.649 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.046 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.023 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.584 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.213 г | min 16.8 г | 19.1% | 15.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.864 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.2% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.096 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с лососем и пармезаном составляет 122,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».