| Кабачок | 400 г |
| Морковь молодая | 150 г |
| Лук репчатый | 180 г |
| Оливковое масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3437 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.3% | 6333 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.9% | 7000 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 8% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 27.6% | 741 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 7.8% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211 мкг | 900 мкг | 23.4% | 47.8% | 427 г |
| альфа Каротин | 1130.1 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.942 мг | 5 мг | 38.8% | 79.2% | 257 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 107.4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 7.6% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 7.6% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 12.05 мг | 500 мг | 2.4% | 4.9% | 4149 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 9.6% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 16.9% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.52 мкг | 400 мкг | 6.9% | 14.1% | 1453 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.38 мг | 90 мг | 18.2% | 37.1% | 549 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 2.7% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 1.364 мкг | 50 мкг | 2.7% | 5.5% | 3666 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 11.2% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9623 мг | 20 мг | 4.8% | 9.8% | 2078 г |
| Ниацин | 0.552 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.5 мг | 2500 мг | 13% | 26.5% | 770 г |
| Кальций, Ca | 35.82 мг | 1000 мг | 3.6% | 7.3% | 2792 г |
| Кремний, Si | 25.8 мг | 30 мг | 86% | 175.5% | 116 г |
| Магний, Mg | 15.57 мг | 400 мг | 3.9% | 8% | 2569 г |
| Натрий, Na | 21.86 мг | 1300 мг | 1.7% | 3.5% | 5947 г |
| Сера, S | 25.32 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.1% | 3949 г |
| Фосфор, P | 39.4 мг | 800 мг | 4.9% | 10% | 2030 г |
| Хлор, Cl | 9 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.8% | 25556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.636 мг | 18 мг | 3.5% | 7.1% | 2830 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.4% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 2.68 мкг | 10 мкг | 26.8% | 54.7% | 373 г |
| Марганец, Mn | 0.2019 мг | 2 мг | 10.1% | 20.6% | 991 г |
| Медь, Cu | 79.7 мкг | 1000 мкг | 8% | 16.3% | 1255 г |
| Молибден, Mo | 2.08 мкг | 70 мкг | 3% | 6.1% | 3365 г |
| Никель, Ni | 1.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 189.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.61 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.2% | 9016 г |
| Фтор, F | 14.68 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 27248 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 5.9% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.554 мг | 12 мг | 4.6% | 9.4% | 2166 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 12.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.099 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.165 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.27 г | min 16.8 г | 1.6% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.072 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки с овощами составляет 49 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».