Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные ежики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные ежики

Рис Пропаренный [Эколайн] 160 г
Петрушка свежая 20 г
Фарш Куриный Премиум [Петелинка] 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные ежики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.3 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 713 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 5.9% 717 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 9.1% 463 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 4.2% 1014 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1.1% 4081 г
Витамины
Витамин А, РЭ 30.2 мкг 900 мкг 3.4% 1.4% 2980 г
бета Каротин 0.181 мг 5 мг 3.6% 1.5% 2762 г
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 90000 г
Витамин В4, холин 0.41 мг 500 мг 0.1% 121951 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В9, фолаты 3.492 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11455 г
Витамин C, аскорбиновая 4.76 мг 90 мг 5.3% 2.2% 1891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.057 мг 15 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин Н, биотин 0.013 мкг 50 мкг 384615 г
Витамин К, филлохинон 52.1 мкг 120 мкг 43.4% 18.4% 230 г
Витамин РР, НЭ 0.0508 мг 20 мг 0.3% 0.1% 39370 г
Ниацин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 25.4 мг 2500 мг 1% 0.4% 9843 г
Кальций, Ca 7.78 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 12853 г
Кремний, Si 0.476 мг 30 мг 1.6% 0.7% 6303 г
Магний, Mg 2.7 мг 400 мг 0.7% 0.3% 14815 г
Натрий, Na 1.08 мг 1300 мг 0.1% 120370 г
Сера, S 0.94 мг 1000 мг 0.1% 106383 г
Фосфор, P 3 мг 800 мг 0.4% 0.2% 26667 г
Хлор, Cl 5.08 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 45276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.5 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 0.78 мкг ~
Железо, Fe 0.06 мг 18 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 107143 г
Кобальт, Co 0.13 мкг 10 мкг 1.3% 0.6% 7692 г
Литий, Li 0.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.0051 мг 2 мг 0.3% 0.1% 39216 г
Медь, Cu 4.73 мкг 1000 мкг 0.5% 0.2% 21142 г
Молибден, Mo 0.178 мкг 70 мкг 0.3% 0.1% 39326 г
Никель, Ni 0.317 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 0.003 мкг 55 мкг 1833333 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Фтор, F 7.3 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54795 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Цинк, Zn 0.034 мг 12 мг 0.3% 0.1% 35294 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.004 г от 4.7 до 16.8 г 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.003 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Куриные ежики составляет 236,3 кКал.

  • Порция = 252 гр (595.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».