Мой здоровый рацион

Рецепт Сырник с луком и зеленю. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырник с луком и зеленю

Лук репчатый (Запекание) 52 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 84 г
Яйцо куриное (Запекание) 108 г
Петрушка свежая (Запекание) 6 г
Укроп (Запекание) 3 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Творог 2% жирности (Запекание) 630 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырник с луком и зеленю".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.4 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1037 г
Белки 21.3 г 76 г 28% 17.2% 357 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7.4% 836 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.9% 6636 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.7% 3631 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.7 мкг 900 мкг 9.6% 5.9% 1038 г
Ретинол 0.076 мг ~
альфа Каротин 0.033 мкг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.1% 5618 г
бета Криптоксантин 0.069 мкг ~
Ликопин 0.055 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.249 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 10.3% 596 г
Витамин В4, холин 72.54 мг 500 мг 14.5% 8.9% 689 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 5% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 5.8% 1070 г
Витамин В9, фолаты 32.123 мкг 400 мкг 8% 4.9% 1245 г
Витамин В12, кобаламин 1.345 мкг 3 мкг 44.8% 27.6% 223 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8108 г
Витамин D, кальциферол 0.422 мкг 10 мкг 4.2% 2.6% 2370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8621 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 9.533 мкг 50 мкг 19.1% 11.8% 524 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 6.6% 938 г
Витамин РР, НЭ 4.3614 мг 20 мг 21.8% 13.4% 459 г
Ниацин 0.503 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.99 мг 2500 мг 4.7% 2.9% 2137 г
Кальций, Ca 213.77 мг 1000 мг 21.4% 13.2% 468 г
Кремний, Si 0.42 мг 30 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Магний, Mg 26.66 мг 400 мг 6.7% 4.1% 1500 г
Натрий, Na 356.62 мг 1300 мг 27.4% 16.9% 365 г
Сера, S 224.2 мг 1000 мг 22.4% 13.8% 446 г
Фосфор, P 238.2 мг 800 мг 29.8% 18.3% 336 г
Хлор, Cl 595.57 мг 2300 мг 25.9% 15.9% 386 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.7 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.855 мг 18 мг 4.8% 3% 2105 г
Йод, I 8.57 мкг 150 мкг 5.7% 3.5% 1750 г
Кобальт, Co 3.633 мкг 10 мкг 36.3% 22.4% 275 г
Литий, Li 0.156 мкг ~
Марганец, Mn 0.0786 мг 2 мг 3.9% 2.4% 2545 г
Медь, Cu 82.02 мкг 1000 мкг 8.2% 5% 1219 г
Молибден, Mo 7.815 мкг 70 мкг 11.2% 6.9% 896 г
Никель, Ni 0.276 мкг ~
Олово, Sn 10.59 мкг ~
Рубидий, Rb 29.6 мкг ~
Селен, Se 29.416 мкг 55 мкг 53.5% 32.9% 187 г
Стронций, Sr 14.29 мкг ~
Фтор, F 37.94 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10543 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 3% 2033 г
Цинк, Zn 0.9553 мг 12 мг 8% 4.9% 1256 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.01 г ~
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.313 г ~
Гистидин* 0.224 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.39 г ~
Лизин 0.315 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.47 г ~
Заменимые аминокислоты 1.692 г ~
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.348 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.814 г ~
Пролин 0.334 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.408 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.89 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.253 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.253 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.146 г ~
12:0 Лауриновая 0.134 г ~
14:0 Миристиновая 0.286 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.021 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.522 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.052 г min 16.8 г 12.2% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.392 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.348 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Сырник с луком и зеленю составляет 162,4 кКал.

  • Порция = 92 гр (149.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».