| Куриная грудка (филе) | 773 г |
| Яйцо куриное | 142 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 56 г |
| Подсолнечное масло | 52 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.7 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 998 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 15.5% | 382 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 8.6% | 691 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.1% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3481 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.3 мкг | 900 мкг | 4.7% | 2.8% | 2128 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.8% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.7% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 98.29 мг | 500 мг | 19.7% | 11.7% | 509 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.307 мг | 5 мг | 26.1% | 15.5% | 383 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.632 мг | 2 мг | 31.6% | 18.7% | 316 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.122 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.4% | 4385 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.228 мкг | 3 мкг | 7.6% | 4.5% | 1316 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.301 мкг | 10 мкг | 3% | 1.8% | 3322 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.784 мг | 15 мг | 18.6% | 11% | 539 г |
| Витамин Н, биотин | 2.871 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3.4% | 1742 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3811 мг | 20 мг | 31.9% | 18.9% | 313 г |
| Ниацин | 8.208 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.32 мг | 2500 мг | 9.7% | 5.7% | 1027 г |
| Кальций, Ca | 19.77 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 5058 г |
| Кремний, Si | 0.216 мг | 30 мг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Магний, Mg | 66.87 мг | 400 мг | 16.7% | 9.9% | 598 г |
| Натрий, Na | 622.57 мг | 1300 мг | 47.9% | 28.4% | 209 г |
| Сера, S | 198.01 мг | 1000 мг | 19.8% | 11.7% | 505 г |
| Фосфор, P | 159.4 мг | 800 мг | 19.9% | 11.8% | 502 г |
| Хлор, Cl | 942.33 мг | 2300 мг | 41% | 24.3% | 244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.491 мг | 18 мг | 8.3% | 4.9% | 1207 г |
| Йод, I | 7.29 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.9% | 2058 г |
| Кобальт, Co | 8.373 мкг | 10 мкг | 83.7% | 49.6% | 119 г |
| Марганец, Mn | 0.0532 мг | 2 мг | 2.7% | 1.6% | 3759 г |
| Медь, Cu | 80.24 мкг | 1000 мкг | 8% | 4.7% | 1246 г |
| Молибден, Mo | 11.276 мкг | 70 мкг | 16.1% | 9.5% | 621 г |
| Никель, Ni | 0.119 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.504 мкг | 55 мкг | 39.1% | 23.2% | 256 г |
| Титан, Ti | 0.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 105.55 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.5% | 3790 г |
| Хром, Cr | 19.28 мкг | 50 мкг | 38.6% | 22.9% | 259 г |
| Цинк, Zn | 1.1664 мг | 12 мг | 9.7% | 5.7% | 1029 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.663 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.463 г | ~ | |||
| Валин | 1.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.924 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.622 г | ~ | |||
| Лизин | 2.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.393 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.746 г | ~ | |||
| Треонин | 0.91 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.878 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.614 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.613 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.743 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.35 г | ~ | |||
| Пролин | 0.807 г | ~ | |||
| Серин | 0.879 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.736 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.417 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.7% | 43.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.019 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.367 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.889 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.393 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.401 г | min 16.8 г | 14.3% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.179 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.592 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.1% | 19% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.288 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Куринные отбивные "Лера" составляет 168,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».