Мой здоровый рацион

Рецепт салат_4. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат_4

Морковь, красная 115 г
Сельдерей 61 г
Капуста краснокочанная 117 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат_4".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.8 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6284 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.9% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 9% 4212 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 39.2% 952 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 14.9% 2514 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 947.9 мкг 900 мкг 105.3% 392.9% 95 г
бета Каротин 5.687 мг 5 мг 113.7% 424.3% 88 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 11.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 14.2% 2647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 17.2% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 29.9% 1250 г
Витамин В9, фолаты 14.693 мкг 400 мкг 3.7% 13.8% 2722 г
Витамин C, аскорбиновая 33.83 мг 90 мг 37.6% 140.3% 266 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 7.5% 4983 г
Витамин Н, биотин 1.394 мкг 50 мкг 2.8% 10.4% 3587 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 16% 2308 г
Витамин РР, НЭ 0.7355 мг 20 мг 3.7% 13.8% 2719 г
Ниацин 0.635 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.61 мг 2500 мг 11.5% 42.9% 866 г
Кальций, Ca 46.75 мг 1000 мг 4.7% 17.5% 2139 г
Магний, Mg 31.71 мг 400 мг 7.9% 29.5% 1261 г
Натрий, Na 51.48 мг 1300 мг 4% 14.9% 2525 г
Фосфор, P 50.4 мг 800 мг 6.3% 23.5% 1587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.8 мкг ~
Железо, Fe 0.785 мг 18 мг 4.4% 16.4% 2293 г
Литий, Li 2.355 мкг ~
Селен, Se 0.039 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 141026 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.299 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность салат_4 составляет 26,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов