| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 663 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 6.7% | 585 г |
| Жиры | 19 г | 56 г | 33.9% | 13.3% | 295 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 1.5% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 10.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3% | 1333 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.2% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4849.3 мкг | 900 мкг | 538.8% | 212.1% | 19 г |
| Ретинол | 4.328 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.193 мг | 5 мг | 63.9% | 25.2% | 157 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.222 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.228 мг | 1.5 мг | 15.2% | 6% | 658 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.993 мг | 1.8 мг | 55.2% | 21.7% | 181 г |
| Витамин В4, холин | 111.06 мг | 500 мг | 22.2% | 8.7% | 450 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.926 мг | 5 мг | 58.5% | 23% | 171 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.41 мг | 2 мг | 20.5% | 8.1% | 488 г |
| Витамин В9, фолаты | 76.458 мкг | 400 мкг | 19.1% | 7.5% | 523 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.044 мкг | 3 мкг | 234.8% | 92.4% | 43 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.23 мг | 90 мг | 11.4% | 4.5% | 880 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.185 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.7% | 5405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.514 мг | 15 мг | 10.1% | 4% | 991 г |
| Витамин Н, биотин | 2.218 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.7% | 2254 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4463 мг | 20 мг | 32.2% | 12.7% | 310 г |
| Ниацин | 4.538 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.13 мг | 2500 мг | 10.3% | 4.1% | 972 г |
| Кальций, Ca | 50.54 мг | 1000 мг | 5.1% | 2% | 1979 г |
| Кремний, Si | 7.635 мг | 30 мг | 25.5% | 10% | 393 г |
| Магний, Mg | 27.26 мг | 400 мг | 6.8% | 2.7% | 1467 г |
| Натрий, Na | 62.55 мг | 1300 мг | 4.8% | 1.9% | 2078 г |
| Сера, S | 140.43 мг | 1000 мг | 14% | 5.5% | 712 г |
| Фосфор, P | 185.8 мг | 800 мг | 23.2% | 9.1% | 431 г |
| Хлор, Cl | 36.69 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.6% | 6269 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.064 мг | 18 мг | 44.8% | 17.6% | 223 г |
| Йод, I | 3.08 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.8% | 4870 г |
| Кобальт, Co | 8.785 мкг | 10 мкг | 87.9% | 34.6% | 114 г |
| Литий, Li | 1.669 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2492 мг | 2 мг | 12.5% | 4.9% | 803 г |
| Медь, Cu | 222.61 мкг | 1000 мкг | 22.3% | 8.8% | 449 г |
| Молибден, Mo | 30.936 мкг | 70 мкг | 44.2% | 17.4% | 226 г |
| Никель, Ni | 2.151 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.138 мкг | 55 мкг | 42.1% | 16.6% | 238 г |
| Стронций, Sr | 2.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.56 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16287 г |
| Хром, Cr | 5.42 мкг | 50 мкг | 10.8% | 4.3% | 923 г |
| Цинк, Zn | 3.3842 мг | 12 мг | 28.2% | 11.1% | 355 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.902 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.602 г | ~ | |||
| Валин | 0.747 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.254 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.556 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.687 г | ~ | |||
| Метионин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.37 г | ~ | |||
| Треонин | 0.442 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.577 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.868 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.306 г | ~ | |||
| Аланин | 0.788 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.093 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.561 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.743 г | ~ | |||
| Пролин | 0.64 г | ~ | |||
| Серин | 0.391 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.413 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.807 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.4% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 195.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.368 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.388 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.01 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.855 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.423 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.746 г | min 16.8 г | 10.4% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.673 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.085 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.837 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.68 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.013 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт из куриной печени печёночный (Табрис) составляет 254 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».