| Брокколи, вареная, с солью | 117 г |
| Яйцо куриное | 216 г |
| Сыр Российский Красная Цена [Пятерочка] | 47 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.4 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1253 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 10.5% | 710 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 12% | 622 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2956 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.7 мкг | 900 мкг | 12.7% | 9.4% | 785 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 4.2% | 1748 г |
| бета Криптоксантин | 5.116 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 618.442 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.1% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.298 мг | 1.8 мг | 16.6% | 12.4% | 604 г |
| Витамин В4, холин | 179.35 мг | 500 мг | 35.9% | 26.7% | 279 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.061 мг | 5 мг | 21.2% | 15.8% | 471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 5.9% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 59.968 мкг | 400 мкг | 15% | 11.2% | 667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.506 мкг | 3 мкг | 16.9% | 12.6% | 593 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.98 мг | 90 мг | 22.2% | 16.5% | 450 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.137 мкг | 10 мкг | 11.4% | 8.5% | 880 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.137 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.043 мг | 15 мг | 7% | 5.2% | 1438 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.361 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 43.6 мкг | 120 мкг | 36.3% | 27% | 275 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2129 мг | 20 мг | 1.1% | 0.8% | 9394 г |
| Бетаин | 0.201 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.66 мг | 2500 мг | 6.7% | 5% | 1482 г |
| Кальций, Ca | 44.15 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.3% | 2265 г |
| Магний, Mg | 13.29 мг | 400 мг | 3.3% | 2.5% | 3010 г |
| Натрий, Na | 161.38 мг | 1300 мг | 12.4% | 9.2% | 806 г |
| Сера, S | 78.72 мг | 1000 мг | 7.9% | 5.9% | 1270 г |
| Фосфор, P | 133.2 мг | 800 мг | 16.7% | 12.4% | 601 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.201 мг | 18 мг | 6.7% | 5% | 1499 г |
| Марганец, Mn | 0.0756 мг | 2 мг | 3.8% | 2.8% | 2646 г |
| Медь, Cu | 59.71 мкг | 1000 мкг | 6% | 4.5% | 1675 г |
| Селен, Se | 17.943 мкг | 55 мкг | 32.6% | 24.3% | 307 г |
| Фтор, F | 1.86 мкг | 4000 мкг | 215054 г | ||
| Цинк, Zn | 0.8718 мг | 12 мг | 7.3% | 5.4% | 1376 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.528 г | ~ | |||
| Валин | 0.53 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.195 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.41 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.663 г | ~ | |||
| Лизин | 0.566 г | ~ | |||
| Метионин | 0.229 г | ~ | |||
| Треонин | 0.346 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.422 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.453 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.857 г | ~ | |||
| Глицин | 0.277 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.325 г | ~ | |||
| Серин | 0.592 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.094 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.4% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.03 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.9% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 211.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.801 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.285 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.465 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.092 г | min 16.8 г | 12.5% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.113 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.948 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.926 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.139 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.9 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.87 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.033 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.022 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.013 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи с яйцом и сыром составляет 134,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».