| Огурец грунтовый | 110 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Капуста белокочанная | 140 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.6 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3538 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.4% | 6333 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 11.3% | 1867 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.4% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 15.8% | 1333 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 8.2% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.4 мкг | 900 мкг | 6.3% | 13.2% | 1596 г |
| бета Каротин | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 14.9% | 1412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 6.1% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 7.67 мг | 500 мг | 1.5% | 3.2% | 6519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 6.3% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 8.6% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.071 мкг | 400 мкг | 3.3% | 6.9% | 3060 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.07 мг | 90 мг | 36.7% | 77.1% | 272 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.572 мг | 15 мг | 10.5% | 22.1% | 954 г |
| Витамин Н, биотин | 0.622 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.5% | 8039 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.7 мкг | 120 мкг | 36.4% | 76.5% | 275 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6273 мг | 20 мг | 3.1% | 6.5% | 3188 г |
| Ниацин | 0.462 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.66 мг | 2500 мг | 9.6% | 20.2% | 1039 г |
| Кальций, Ca | 33.2 мг | 1000 мг | 3.3% | 6.9% | 3012 г |
| Кремний, Si | 36.614 мг | 30 мг | 122% | 256.3% | 82 г |
| Магний, Mg | 16.12 мг | 400 мг | 4% | 8.4% | 2481 г |
| Натрий, Na | 8.4 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.3% | 15476 г |
| Сера, S | 19.88 мг | 1000 мг | 2% | 4.2% | 5030 г |
| Фосфор, P | 31.8 мг | 800 мг | 4% | 8.4% | 2516 г |
| Хлор, Cl | 38.82 мг | 2300 мг | 1.7% | 3.6% | 5925 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 391.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.682 мг | 18 мг | 3.8% | 8% | 2639 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.6% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 3.333 мкг | 10 мкг | 33.3% | 70% | 300 г |
| Литий, Li | 7.927 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1617 мг | 2 мг | 8.1% | 17% | 1237 г |
| Медь, Cu | 90.13 мкг | 1000 мкг | 9% | 18.9% | 1110 г |
| Молибден, Mo | 6.85 мкг | 70 мкг | 9.8% | 20.6% | 1022 г |
| Никель, Ni | 9.048 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.328 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.3% | 16768 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.51 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 22844 г |
| Хром, Cr | 5.09 мкг | 50 мкг | 10.2% | 21.4% | 982 г |
| Цинк, Zn | 0.2773 мг | 12 мг | 2.3% | 4.8% | 4327 г |
| Цирконий, Zr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.64 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.764 г | от 4.7 до 16.8 г | 37.5% | 78.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.509 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.361 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.687 г | min 16.8 г | 4.1% | 8.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.684 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.877 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 35.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.727 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 04.07 составляет 47,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».