| Мука Пахомоская | 250 г |
| Яйцо куриное | 114 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 276.3 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 609 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 5.2% | 691 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 2.8% | 1302 г |
| Углеводы | 47.2 г | 219 г | 21.6% | 7.8% | 464 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 36.4 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6245 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.8 мкг | 900 мкг | 9% | 3.3% | 1114 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.248 мг | 1.5 мг | 83.2% | 30.1% | 120 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.09 мг | 1.8 мг | 60.6% | 21.9% | 165 г |
| Витамин В4, холин | 77.97 мг | 500 мг | 15.6% | 5.6% | 641 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 2.9% | 1238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 0.8% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.174 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 18399 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.162 мкг | 3 мкг | 5.4% | 2% | 1852 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.683 мкг | 10 мкг | 6.8% | 2.5% | 1464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.186 мг | 15 мг | 1.2% | 0.4% | 8065 г |
| Витамин Н, биотин | 6.275 мкг | 50 мкг | 12.6% | 4.6% | 797 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 12.0174 мг | 20 мг | 60.1% | 21.8% | 166 г |
| Ниацин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 43.56 мг | 2500 мг | 1.7% | 0.6% | 5739 г |
| Кальций, Ca | 20.09 мг | 1000 мг | 2% | 0.7% | 4978 г |
| Магний, Mg | 3.91 мг | 400 мг | 1% | 0.4% | 10230 г |
| Натрий, Na | 358.05 мг | 1300 мг | 27.5% | 10% | 363 г |
| Сера, S | 56.14 мг | 1000 мг | 5.6% | 2% | 1781 г |
| Фосфор, P | 60.3 мг | 800 мг | 7.5% | 2.7% | 1327 г |
| Хлор, Cl | 536.39 мг | 2300 мг | 23.3% | 8.4% | 429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 31.454 мг | 18 мг | 174.7% | 63.2% | 57 г |
| Йод, I | 6.21 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.5% | 2415 г |
| Кобальт, Co | 3.229 мкг | 10 мкг | 32.3% | 11.7% | 310 г |
| Марганец, Mn | 0.0111 мг | 2 мг | 0.6% | 0.2% | 18018 г |
| Медь, Cu | 28 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 1% | 3571 г |
| Молибден, Mo | 2.763 мкг | 70 мкг | 3.9% | 1.4% | 2533 г |
| Селен, Se | 9.537 мкг | 55 мкг | 17.3% | 6.3% | 577 г |
| Фтор, F | 17.1 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23392 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.9% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 13.9737 мг | 12 мг | 116.4% | 42.1% | 86 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.245 г | ~ | |||
| Валин | 0.239 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.335 г | ~ | |||
| Лизин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Треонин | 0.189 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.351 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.221 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.382 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.55 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.289 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.554 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.8% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 177.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.932 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.637 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.273 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.544 г | min 16.8 г | 9.2% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.27 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.391 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для лапши домашнее составляет 276,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».