| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) | 960 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.5 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1097 г |
| Белки | 25.1 г | 76 г | 33% | 21.5% | 303 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 6.8% | 966 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 2% | 3313 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.4% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 5.7% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 109.48 мг | 500 мг | 21.9% | 14.3% | 457 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.993 мг | 5 мг | 39.9% | 26% | 251 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.081 мг | 2 мг | 54.1% | 35.2% | 185 г |
| Витамин В9, фолаты | 12 мкг | 400 мкг | 3% | 2% | 3333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.28 мкг | 3 мкг | 9.3% | 6.1% | 1071 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.58 мг | 15 мг | 17.2% | 11.2% | 581 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.4133 мг | 20 мг | 67.1% | 43.7% | 149 г |
| Ниацин | 10.253 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.2 мг | 2500 мг | 12.8% | 8.3% | 783 г |
| Кальций, Ca | 10.8 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 9259 г |
| Магний, Mg | 26.88 мг | 400 мг | 6.7% | 4.4% | 1488 г |
| Натрий, Na | 51.92 мг | 1300 мг | 4% | 2.6% | 2504 г |
| Сера, S | 300 мг | 1000 мг | 30% | 19.5% | 333 г |
| Фосфор, P | 181.1 мг | 800 мг | 22.6% | 14.7% | 442 г |
| Хлор, Cl | 60.57 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.7% | 3797 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.773 мг | 18 мг | 9.9% | 6.4% | 1015 г |
| Йод, I | 2.77 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.2% | 5415 г |
| Кобальт, Co | 10.133 мкг | 10 мкг | 101.3% | 66% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.0187 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 10695 г |
| Медь, Cu | 102.93 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 6.7% | 972 г |
| Молибден, Mo | 10.267 мкг | 70 мкг | 14.7% | 9.6% | 682 г |
| Селен, Se | 30.4 мкг | 55 мкг | 55.3% | 36% | 181 г |
| Фтор, F | 121.33 мкг | 4000 мкг | 3% | 2% | 3297 г |
| Хром, Cr | 19.6 мкг | 50 мкг | 39.2% | 25.5% | 255 г |
| Цинк, Zn | 1.544 мг | 12 мг | 12.9% | 8.4% | 777 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.013 г | ~ | |||
| Валин | 1.44 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.467 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.253 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.2 г | ~ | |||
| Лизин | 2.92 г | ~ | |||
| Метионин | 0.493 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.973 г | ~ | |||
| Треонин | 1.227 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.413 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.44 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.147 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.24 г | ~ | |||
| Глицин | 1.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.133 г | ~ | |||
| Пролин | 1.12 г | ~ | |||
| Серин | 1.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.467 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.724 г | от 4.7 до 16.8 г | 58% | 37.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.939 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.458 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.451 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.632 г | min 16.8 г | 9.7% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.721 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.952 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.4% | 17.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.198 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка Цезарь составляет 153,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».