| Печень говяжья (Жарка мелким куском) | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 630 г |
| Морковь (Жарка) | 180 г |
| МИКС Масло Горчично Кокосовое | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.2 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1007 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 11% | 543 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 8.3% | 718 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 2.8% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 10.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 8.4% | 714 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3678 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6383.5 мкг | 900 мкг | 709.3% | 424.2% | 14 г |
| Ретинол | 5.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.165 мг | 5 мг | 63.3% | 37.9% | 158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.238 мг | 1.5 мг | 15.9% | 9.5% | 630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.507 мг | 1.8 мг | 83.7% | 50.1% | 119 г |
| Витамин В4, холин | 459.34 мг | 500 мг | 91.9% | 55% | 109 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.714 мг | 5 мг | 94.3% | 56.4% | 106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.555 мг | 2 мг | 27.8% | 16.6% | 360 г |
| Витамин В9, фолаты | 144.406 мкг | 400 мкг | 36.1% | 21.6% | 277 г |
| Витамин В12, кобаламин | 42.406 мкг | 3 мкг | 1413.5% | 845.4% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.28 мг | 90 мг | 13.6% | 8.1% | 733 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.857 мкг | 10 мкг | 8.6% | 5.1% | 1167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.218 мг | 15 мг | 8.1% | 4.8% | 1232 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 70.069 мкг | 50 мкг | 140.1% | 83.8% | 71 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.3% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.7096 мг | 20 мг | 48.5% | 29% | 206 г |
| Ниацин | 7.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.64 мг | 2500 мг | 14% | 8.4% | 715 г |
| Кальций, Ca | 32.06 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.9% | 3119 г |
| Кремний, Si | 7.331 мг | 30 мг | 24.4% | 14.6% | 409 г |
| Магний, Mg | 30.01 мг | 400 мг | 7.5% | 4.5% | 1333 г |
| Натрий, Na | 77.43 мг | 1300 мг | 6% | 3.6% | 1679 г |
| Сера, S | 219.01 мг | 1000 мг | 21.9% | 13.1% | 457 г |
| Фосфор, P | 273.2 мг | 800 мг | 34.2% | 20.5% | 293 г |
| Хлор, Cl | 96.82 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.5% | 2376 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 227.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.489 мг | 18 мг | 30.5% | 18.2% | 328 г |
| Йод, I | 4.12 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.6% | 3641 г |
| Кобальт, Co | 17.526 мкг | 10 мкг | 175.3% | 104.8% | 57 г |
| Литий, Li | 1.286 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3539 мг | 2 мг | 17.7% | 10.6% | 565 г |
| Медь, Cu | 2792.9 мкг | 1000 мкг | 279.3% | 167% | 36 г |
| Молибден, Mo | 81.203 мкг | 70 мкг | 116% | 69.4% | 86 г |
| Никель, Ni | 46.523 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 192.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.457 мкг | 55 мкг | 40.8% | 24.4% | 245 г |
| Стронций, Sr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 184.85 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 2.8% | 2164 г |
| Хром, Cr | 23.81 мкг | 50 мкг | 47.6% | 28.5% | 210 г |
| Цинк, Zn | 4.2429 мг | 12 мг | 35.4% | 21.2% | 283 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.296 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.969 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.653 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.739 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.245 г | ~ | |||
| Лизин | 1.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.592 г | ~ | |||
| Треонин | 0.648 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.739 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.315 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.658 г | ~ | |||
| Аланин | 0.816 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.746 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.693 г | ~ | |||
| Пролин | 0.797 г | ~ | |||
| Серин | 0.525 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.577 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.372 г | от 0.9 до 3.7 г | 41.3% | 24.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.196 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.4% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 192.86 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.862 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.03 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.057 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.076 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.056 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.443 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.528 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.765 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.213 г | min 16.8 г | 19.1% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.314 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.61 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.203 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.863 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.135 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень Сода Лук Морковь составляет 167,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».