| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 222 г |
| Печень трески. Консервы | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 717.4 ккал | 1684 ккал | 42.6% | 5.9% | 235 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 0.2% | 5846 г |
| Жиры | 78.7 г | 56 г | 140.5% | 19.6% | 71 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 24333 г |
| Вода | 18.4 г | 2273 г | 0.8% | 0.1% | 12353 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1501.6 мкг | 900 мкг | 166.8% | 23.3% | 60 г |
| Ретинол | 1.453 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 0.8% | 1701 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.1% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 1.3% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 14.54 мг | 500 мг | 2.9% | 0.4% | 3439 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.1% | 12821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 0.4% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.913 мкг | 400 мкг | 6.2% | 0.9% | 1606 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 0.1% | 11688 г |
| Витамин D, кальциферол | 23.808 мкг | 10 мкг | 238.1% | 33.2% | 42 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.767 мг | 15 мг | 18.4% | 2.6% | 542 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 0.6% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7662 мг | 20 мг | 3.8% | 0.5% | 2610 г |
| Ниацин | 0.408 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 36.52 мг | 2500 мг | 1.5% | 0.2% | 6846 г |
| Кальций, Ca | 17.21 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.2% | 5811 г |
| Магний, Mg | 11.32 мг | 400 мг | 2.8% | 0.4% | 3534 г |
| Натрий, Na | 168.48 мг | 1300 мг | 13% | 1.8% | 772 г |
| Сера, S | 13.38 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.2% | 7474 г |
| Фосфор, P | 66.8 мг | 800 мг | 8.4% | 1.2% | 1198 г |
| Хлор, Cl | 229.88 мг | 2300 мг | 10% | 1.4% | 1001 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.585 мг | 18 мг | 3.3% | 0.5% | 3077 г |
| Кобальт, Co | 14.721 мкг | 10 мкг | 147.2% | 20.5% | 68 г |
| Марганец, Mn | 0.0491 мг | 2 мг | 2.5% | 0.3% | 4073 г |
| Медь, Cu | 2832.94 мкг | 1000 мкг | 283.3% | 39.5% | 35 г |
| Молибден, Mo | 3.171 мкг | 70 мкг | 4.5% | 0.6% | 2208 г |
| Никель, Ni | 3.171 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.774 мкг | 55 мкг | 1.4% | 0.2% | 7106 г |
| Фтор, F | 2.17 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 184332 г | |
| Цинк, Zn | 0.0774 мг | 12 мг | 0.6% | 0.1% | 15504 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.793 г | от 0.9 до 3.7 г | 102.5% | 14.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.07 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.8% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 203.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 43.861 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 2.893 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.642 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.557 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 1.462 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.872 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 6.057 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 19.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 5.817 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 28.337 г | min 16.8 г | 168.7% | 23.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.65 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 2.212 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 17.582 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.085 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.3% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.65 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из печени трески составляет 717,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».