Мой здоровый рацион

Рецепт Яйцо жареное 04.07.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйцо жареное 04.07.24

Яйцо куриное 114 г
Масло оливковое нерафинированное GUSTORIA 2.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо жареное 04.07.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.7 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 869 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 9.4% 547 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 13.8% 373 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Вода 69.2 г 2273 г 3% 1.5% 3285 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 285 мкг 900 мкг 31.7% 16.4% 316 г
Ретинол 0.274 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.6% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.482 мг 1.8 мг 26.8% 13.8% 373 г
Витамин В4, холин 275.13 мг 500 мг 55% 28.4% 182 г
Витамин В5, пантотеновая 1.425 мг 5 мг 28.5% 14.7% 351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 4% 1307 г
Витамин В9, фолаты 7.673 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5213 г
Витамин В12, кобаламин 0.57 мкг 3 мкг 19% 9.8% 526 г
Витамин D, кальциферол 2.412 мкг 10 мкг 24.1% 12.4% 415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.658 мг 15 мг 4.4% 2.3% 2280 г
Витамин Н, биотин 22.142 мкг 50 мкг 44.3% 22.9% 226 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.9462 мг 20 мг 19.7% 10.2% 507 г
Ниацин 0.208 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.46 мг 2500 мг 6.1% 3.1% 1629 г
Кальций, Ca 60.29 мг 1000 мг 6% 3.1% 1659 г
Магний, Mg 13.15 мг 400 мг 3.3% 1.7% 3042 г
Натрий, Na 146.88 мг 1300 мг 11.3% 5.8% 885 г
Сера, S 192.92 мг 1000 мг 19.3% 10% 518 г
Фосфор, P 210.5 мг 800 мг 26.3% 13.6% 380 г
Хлор, Cl 171 мг 2300 мг 7.4% 3.8% 1345 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.74 мг 18 мг 15.2% 7.8% 657 г
Йод, I 21.92 мкг 150 мкг 14.6% 7.5% 684 г
Кобальт, Co 10.962 мкг 10 мкг 109.6% 56.6% 91 г
Марганец, Mn 0.0318 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6289 г
Медь, Cu 90.98 мкг 1000 мкг 9.1% 4.7% 1099 г
Молибден, Mo 6.577 мкг 70 мкг 9.4% 4.9% 1064 г
Селен, Se 33.652 мкг 55 мкг 61.2% 31.6% 163 г
Фтор, F 60.29 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6635 г
Хром, Cr 4.38 мкг 50 мкг 8.8% 4.5% 1142 г
Цинк, Zn 1.2167 мг 12 мг 10.1% 5.2% 986 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.866 г ~
Валин 0.844 г ~
Гистидин* 0.373 г ~
Изолейцин 0.658 г ~
Лейцин 1.184 г ~
Лизин 0.987 г ~
Метионин 0.46 г ~
Метионин + Цистеин 0.789 г ~
Треонин 0.669 г ~
Триптофан 0.219 г ~
Фенилаланин 0.713 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.239 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.778 г ~
Аспарагиновая кислота 1.348 г ~
Глицин 0.46 г ~
Глутаминовая кислота 1.94 г ~
Пролин 0.438 г ~
Серин 1.019 г ~
Тирозин 0.526 г ~
Цистеин 0.318 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.111 г от 0.9 до 3.7 г 12.3% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.956 г от 4.7 до 16.8 г 41.6% 21.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 624.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.288 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.247 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.965 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.448 г min 16.8 г 32.4% 16.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.428 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.483 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.381 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.206 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.11 г ~

Энергетическая ценность Яйцо жареное 04.07.24 составляет 193,7 кКал.

  • Порция = 104 гр (201.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».