Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная запеканка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная запеканка с овощами

Кабачок 500 г
Куриная грудка (филе) 400 г
Помидор (томат), парниковый 300 г
Перец сладкий зеленый 150 г
Лук репчатый 100 г
Яйцо куриное 4 Штука
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный 100 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 100 г
Карри, порошок 5 г
Чеснок, порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная запеканка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.5 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1861 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 15.7% 704 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.7% 1647 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.1% 5214 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.5% 2000 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.9% 2863 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90 мкг 900 мкг 10% 11% 1000 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.266 мг 5 мг 5.3% 5.9% 1880 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 8.6% 1277 г
Витамин В4, холин 60.17 мг 500 мг 12% 13.3% 831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.651 мг 5 мг 13% 14.4% 768 г
Витамин В6, пиридоксин 0.325 мг 2 мг 16.3% 18% 615 г
Витамин В9, фолаты 10.806 мкг 400 мкг 2.7% 3% 3702 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 9% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 23.93 мг 90 мг 26.6% 29.4% 376 г
Витамин D, кальциферол 0.314 мкг 10 мкг 3.1% 3.4% 3185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.441 мг 15 мг 2.9% 3.2% 3401 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 2.942 мкг 50 мкг 5.9% 6.5% 1700 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 3.8% 2927 г
Витамин РР, НЭ 3.3955 мг 20 мг 17% 18.8% 589 г
Ниацин 3.225 мг ~
Бетаин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.05 мг 2500 мг 10.8% 11.9% 922 г
Кальций, Ca 92.2 мг 1000 мг 9.2% 10.2% 1085 г
Кремний, Si 11.161 мг 30 мг 37.2% 41.1% 269 г
Магний, Mg 33.46 мг 400 мг 8.4% 9.3% 1195 г
Натрий, Na 99.51 мг 1300 мг 7.7% 8.5% 1306 г
Сера, S 113.46 мг 1000 мг 11.3% 12.5% 881 г
Фосфор, P 147.1 мг 800 мг 18.4% 20.3% 544 г
Хлор, Cl 145.16 мг 2300 мг 6.3% 7% 1584 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.2 мкг ~
Бор, B 41.4 мкг ~
Ванадий, V 2.1 мкг ~
Железо, Fe 1.159 мг 18 мг 6.4% 7.1% 1553 г
Йод, I 7.74 мкг 150 мкг 5.2% 5.7% 1938 г
Кобальт, Co 5.742 мкг 10 мкг 57.4% 63.4% 174 г
Литий, Li 5.613 мкг ~
Марганец, Mn 0.143 мг 2 мг 7.2% 8% 1399 г
Медь, Cu 94.47 мкг 1000 мкг 9.4% 10.4% 1059 г
Молибден, Mo 5.806 мкг 70 мкг 8.3% 9.2% 1206 г
Никель, Ni 3.065 мкг ~
Рубидий, Rb 67.5 мкг ~
Селен, Se 11.858 мкг 55 мкг 21.6% 23.9% 464 г
Фтор, F 48.61 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8229 г
Хром, Cr 8.94 мкг 50 мкг 17.9% 19.8% 559 г
Цинк, Zn 0.9863 мг 12 мг 8.2% 9.1% 1217 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.607 г ~
Валин 0.443 г ~
Гистидин* 0.388 г ~
Изолейцин 0.376 г ~
Лейцин 0.661 г ~
Лизин 0.809 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.319 г ~
Треонин 0.371 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.365 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.656 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.436 г ~
Аспарагиновая кислота 0.682 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.3 г ~
Глутаминовая кислота 1.004 г ~
Пролин 0.327 г ~
Серин 0.387 г ~
Тирозин 0.3 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.36 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.052 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.223 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.114 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.666 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.199 г min 16.8 г 7.1% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.958 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.083 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.286 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.227 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~

Энергетическая ценность Куриная запеканка с овощами составляет 90,5 кКал.

  • Порция = 258 гр (233.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».