| Куриная грудка (филе) (Варка) | 1065 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1079 г |
| Белки | 33.8 г | 76 г | 44.5% | 28.5% | 225 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.3% | 2800 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3449 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.4 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.4% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 87.31 мг | 500 мг | 17.5% | 11.2% | 573 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.469 мг | 5 мг | 29.4% | 18.8% | 340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.523 мг | 2 мг | 26.2% | 16.8% | 382 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.301 мкг | 3 мкг | 10% | 6.4% | 997 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.595 мг | 15 мг | 4% | 2.6% | 2521 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9378 мг | 20 мг | 34.7% | 22.2% | 288 г |
| Ниацин | 9.835 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.61 мг | 2500 мг | 11.1% | 7.1% | 901 г |
| Кальций, Ca | 10.31 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 9699 г |
| Магний, Mg | 99.77 мг | 400 мг | 24.9% | 16% | 401 г |
| Натрий, Na | 12.57 мг | 1300 мг | 1% | 0.6% | 10342 г |
| Сера, S | 322.72 мг | 1000 мг | 32.3% | 20.7% | 310 г |
| Фосфор, P | 184.6 мг | 800 мг | 23.1% | 14.8% | 433 г |
| Хлор, Cl | 16.13 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 14259 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.602 мг | 18 мг | 8.9% | 5.7% | 1124 г |
| Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.1% | 3000 г |
| Кобальт, Co | 10.296 мкг | 10 мкг | 103% | 66% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Медь, Cu | 102.73 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 6.6% | 973 г |
| Молибден, Mo | 5.494 мкг | 70 мкг | 7.8% | 5% | 1274 г |
| Селен, Se | 29.759 мкг | 55 мкг | 54.1% | 34.7% | 185 г |
| Фтор, F | 64.93 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1% | 6160 г |
| Хром, Cr | 12.49 мкг | 50 мкг | 25% | 16% | 400 г |
| Цинк, Zn | 1.6692 мг | 12 мг | 13.9% | 8.9% | 719 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.932 г | ~ | |||
| Валин | 2.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.821 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.19 г | ~ | |||
| Лизин | 4.254 г | ~ | |||
| Метионин | 0.725 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.402 г | ~ | |||
| Треонин | 1.788 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.612 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.708 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.158 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.126 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.338 г | ~ | |||
| Глицин | 1.482 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.56 г | ~ | |||
| Пролин | 1.627 г | ~ | |||
| Серин | 1.627 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.45 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.693 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.223 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.7% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.542 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.644 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.755 г | min 16.8 г | 4.5% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.934 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе грудки цыплёнка бройлера отварное (аналог МЗР) составляет 156 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».