Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки гриль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки гриль

Кабачок (Жарка) 220 г
Уксус яблочный 5 г
Оливковое масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки гриль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.3 ккал 1684 ккал 2.2% 6.1% 4639 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 1.9% 15200 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 9.9% 2800 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 4.7% 5763 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 12.4% 2222 г
Вода 90 г 2273 г 4% 11% 2526 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 1.1% 23684 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 1.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 3.9% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 3.9% 6923 г
Витамин В4, холин 8.48 мг 500 мг 1.7% 4.7% 5896 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 4.7% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 10.7% 2597 г
Витамин В9, фолаты 5.97 мкг 400 мкг 1.5% 4.1% 6700 г
Витамин C, аскорбиновая 6.98 мг 90 мг 7.8% 21.5% 1289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 5.5% 4967 г
Витамин Н, биотин 0.364 мкг 50 мкг 0.7% 1.9% 13736 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 11.3% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.5563 мг 20 мг 2.8% 7.7% 3595 г
Ниацин 0.477 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.22 мг 2500 мг 8.4% 23.1% 1195 г
Кальций, Ca 13.84 мг 1000 мг 1.4% 3.9% 7225 г
Кремний, Si 26.458 мг 30 мг 88.2% 243% 113 г
Магний, Mg 8.22 мг 400 мг 2.1% 5.8% 4866 г
Натрий, Na 1.93 мг 1300 мг 0.1% 0.3% 67358 г
Фосфор, P 10.4 мг 800 мг 1.3% 3.6% 7692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.6 мкг ~
Бор, B 16.9 мкг ~
Ванадий, V 5.47 мкг ~
Железо, Fe 0.353 мг 18 мг 2% 5.5% 5099 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.938 мкг 10 мкг 9.4% 25.9% 1066 г
Марганец, Mn 0.106 мг 2 мг 5.3% 14.6% 1887 г
Медь, Cu 41.02 мкг 1000 мкг 4.1% 11.3% 2438 г
Молибден, Mo 2.293 мкг 70 мкг 3.3% 9.1% 3053 г
Никель, Ni 0.97 мкг ~
Рубидий, Rb 19.6 мкг ~
Селен, Se 0.173 мкг 55 мкг 0.3% 0.8% 31792 г
Фтор, F 3.88 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 103093 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 4.4% 6329 г
Цинк, Zn 0.2228 мг 12 мг 1.9% 5.2% 5386 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 20.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.244 г от 4.7 до 16.8 г 5.2% 14.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.762 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.367 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.227 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.179 г min 16.8 г 7% 19.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.144 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.233 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.211 г ~

Энергетическая ценность Кабачки гриль составляет 36,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».