Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладьи без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладьи без муки

Кабачок (Жарка) 500 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 С0
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Укроп (Жарка) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи без муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.4 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1949 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 6.4% 1810 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 11.6% 1000 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.4% 4660 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.4% 1818 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.1% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79 мкг 900 мкг 8.8% 10.2% 1139 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 2.4% 4854 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 9.8% 1176 г
Витамин В4, холин 75.71 мг 500 мг 15.1% 17.5% 660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 10.8% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 7.6% 1527 г
Витамин В9, фолаты 9.168 мкг 400 мкг 2.3% 2.7% 4363 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 5.6% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 9.24 мг 90 мг 10.3% 11.9% 974 г
Витамин D, кальциферол 0.574 мкг 10 мкг 5.7% 6.6% 1742 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.297 мг 15 мг 8.6% 10% 1157 г
Витамин Н, биотин 5.984 мкг 50 мкг 12% 13.9% 836 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 5.6% 2069 г
Витамин РР, НЭ 1.6671 мг 20 мг 8.3% 9.6% 1200 г
Ниацин 0.624 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.45 мг 2500 мг 11.5% 13.3% 867 г
Кальций, Ca 35.34 мг 1000 мг 3.5% 4.1% 2830 г
Кремний, Si 31.25 мг 30 мг 104.2% 120.6% 96 г
Магний, Mg 13.95 мг 400 мг 3.5% 4.1% 2867 г
Натрий, Na 128.11 мг 1300 мг 9.9% 11.5% 1015 г
Сера, S 49.34 мг 1000 мг 4.9% 5.7% 2027 г
Фосфор, P 66.4 мг 800 мг 8.3% 9.6% 1205 г
Хлор, Cl 180.15 мг 2300 мг 7.8% 9% 1277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 6.54 мкг ~
Железо, Fe 1.119 мг 18 мг 6.2% 7.2% 1609 г
Йод, I 4.74 мкг 150 мкг 3.2% 3.7% 3165 г
Кобальт, Co 3.938 мкг 10 мкг 39.4% 45.6% 254 г
Литий, Li 0.018 мкг ~
Марганец, Mn 0.1388 мг 2 мг 6.9% 8% 1441 г
Медь, Cu 73.93 мкг 1000 мкг 7.4% 8.6% 1353 г
Молибден, Mo 4.623 мкг 70 мкг 6.6% 7.6% 1514 г
Никель, Ni 1.197 мкг ~
Рубидий, Rb 23.2 мкг ~
Селен, Se 8.17 мкг 55 мкг 14.9% 17.2% 673 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Фтор, F 19.85 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20151 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 5.1% 2252 г
Цинк, Zn 0.5825 мг 12 мг 4.9% 5.7% 2060 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.297 г ~
Лизин 0.247 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.338 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.486 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.091 г от 0.9 до 3.7 г 10.1% 11.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.873 г от 4.7 до 16.8 г 39.9% 46.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.577 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.148 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.705 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.335 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.841 г min 16.8 г 11% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.665 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.816 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.67 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи без муки составляет 86,4 кКал.

  • Порция = 55 гр (47.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов