| Картофель | 1140 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 25 г |
| Смесь зелени | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.3 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1998 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.1% | 3800 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.8% | 3111 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 8.1% | 1460 г |
| Углеводы (общие) | 15.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.3% | 1429 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.7 мкг | 900 мкг | 6.2% | 7.4% | 1616 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 6.9% | 1730 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 8.7% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.5% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 10.84 мг | 500 мг | 2.2% | 2.6% | 4613 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 6.5% | 1812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 16.4% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.693 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.2% | 3741 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.003 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.32 мг | 90 мг | 27% | 32% | 370 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 1.5% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.2 мкг | 120 мкг | 38.5% | 45.7% | 260 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6852 мг | 20 мг | 8.4% | 10% | 1187 г |
| Ниацин | 1.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 536.12 мг | 2500 мг | 21.4% | 25.4% | 466 г |
| Кальций, Ca | 25.87 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.1% | 3865 г |
| Кремний, Si | 44.964 мг | 30 мг | 149.9% | 177.8% | 67 г |
| Магний, Mg | 24.79 мг | 400 мг | 6.2% | 7.4% | 1614 г |
| Натрий, Na | 460.38 мг | 1300 мг | 35.4% | 42% | 282 г |
| Сера, S | 32.44 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.8% | 3083 г |
| Фосфор, P | 58 мг | 800 мг | 7.3% | 8.7% | 1379 г |
| Хлор, Cl | 756.61 мг | 2300 мг | 32.9% | 39% | 304 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 779.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 133.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.931 мг | 18 мг | 5.2% | 6.2% | 1933 г |
| Йод, I | 4.63 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.7% | 3240 г |
| Кобальт, Co | 4.824 мкг | 10 мкг | 48.2% | 57.2% | 207 г |
| Литий, Li | 69.177 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1915 мг | 2 мг | 9.6% | 11.4% | 1044 г |
| Медь, Cu | 135.66 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 16.1% | 737 г |
| Молибден, Mo | 8.607 мкг | 70 мкг | 12.3% | 14.6% | 813 г |
| Никель, Ni | 4.862 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 446.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.332 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 16566 г |
| Стронций, Sr | 10.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.25 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12030 г |
| Хром, Cr | 9.59 мкг | 50 мкг | 19.2% | 22.8% | 521 г |
| Цинк, Zn | 0.3821 мг | 12 мг | 3.2% | 3.8% | 3141 г |
| Цирконий, Zr | 2.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.393 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.648 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лизин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.115 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.084 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.3% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.097 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.006 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.053 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.029 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.034 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.494 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.579 г | min 16.8 г | 3.4% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.494 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.116 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивый жаренный картофель с зеленью составляет 84,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».