Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидор с летней зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидор с летней зеленью

Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 600 г
Салат (латук) (Мытьё, нарезка) 100 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 35 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 45 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 35 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор с летней зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.1 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2849 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.7% 6333 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 12.7% 1333 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.9% 5919 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.8% 1429 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 6.6% 2589 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.4 мкг 900 мкг 19.6% 33.2% 510 г
бета Каротин 1.06 мг 5 мг 21.2% 35.9% 472 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 5.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4.4% 3913 г
Витамин В4, холин 7.36 мг 500 мг 1.5% 2.5% 6793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 6.9% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 9.1% 1869 г
Витамин В9, фолаты 14.28 мкг 400 мкг 3.6% 6.1% 2801 г
Витамин C, аскорбиновая 21.82 мг 90 мг 24.2% 40.9% 412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.463 мг 15 мг 16.4% 27.7% 609 г
Витамин Н, биотин 1.029 мкг 50 мкг 2.1% 3.6% 4859 г
Витамин К, филлохинон 32 мкг 120 мкг 26.7% 45.2% 375 г
Витамин РР, НЭ 0.6845 мг 20 мг 3.4% 5.8% 2922 г
Ниацин 0.471 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.86 мг 2500 мг 10.6% 17.9% 944 г
Кальций, Ca 35.71 мг 1000 мг 3.6% 6.1% 2800 г
Кремний, Si 5.726 мг 30 мг 19.1% 32.3% 524 г
Магний, Mg 23.26 мг 400 мг 5.8% 9.8% 1720 г
Натрий, Na 119.17 мг 1300 мг 9.2% 15.6% 1091 г
Сера, S 16.23 мг 1000 мг 1.6% 2.7% 6161 г
Фосфор, P 30.2 мг 800 мг 3.8% 6.4% 2649 г
Хлор, Cl 227.42 мг 2300 мг 9.9% 16.8% 1011 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206.7 мкг ~
Бор, B 111.1 мкг ~
Ванадий, V 21.27 мкг ~
Железо, Fe 0.865 мг 18 мг 4.8% 8.1% 2081 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 3% 5660 г
Кобальт, Co 5.457 мкг 10 мкг 54.6% 92.4% 183 г
Литий, Li 25.531 мкг ~
Марганец, Mn 0.2066 мг 2 мг 10.3% 17.4% 968 г
Медь, Cu 106.76 мкг 1000 мкг 10.7% 18.1% 937 г
Молибден, Mo 7.443 мкг 70 мкг 10.6% 17.9% 940 г
Никель, Ni 10.227 мкг ~
Рубидий, Rb 169.7 мкг ~
Селен, Se 0.511 мкг 55 мкг 0.9% 1.5% 10763 г
Стронций, Sr 5.54 мкг ~
Фтор, F 23.09 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 17324 г
Хром, Cr 5 мкг 50 мкг 10% 16.9% 1000 г
Цинк, Zn 0.2626 мг 12 мг 2.2% 3.7% 4570 г
Цирконий, Zr 3.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.272 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.6 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.371 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 2%
Омега-6 жирные кислоты 2.453 г от 4.7 до 16.8 г 52.2% 88.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.986 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.484 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.95 г min 16.8 г 5.7% 9.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.946 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.595 г от 11.2 до 20.6 г 23.2% 39.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.388 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидор с летней зеленью составляет 59,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».