| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 580 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 17 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 134 г |
| Укроп (Припускание) | 30 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.9 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1230 г |
| Белки | 21.6 г | 76 г | 28.4% | 20.7% | 352 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 5.8% | 1244 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3238 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.2 мкг | 900 мкг | 12% | 8.8% | 832 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.528 мг | 5 мг | 10.6% | 7.7% | 947 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.4% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.4% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 75.48 мг | 500 мг | 15.1% | 11% | 662 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.342 мг | 5 мг | 26.8% | 19.6% | 373 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.723 мг | 2 мг | 36.2% | 26.4% | 277 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.038 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 4976 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.187 мкг | 3 мкг | 6.2% | 4.5% | 1604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.74 мг | 90 мг | 16.4% | 12% | 611 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.051 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 19608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.78 мг | 15 мг | 5.2% | 3.8% | 1923 г |
| Витамин Н, биотин | 0.104 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 48077 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 2.7% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9961 мг | 20 мг | 35% | 25.6% | 286 г |
| Ниацин | 9.769 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.31 мг | 2500 мг | 13.2% | 9.6% | 757 г |
| Кальций, Ca | 21.69 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.6% | 4610 г |
| Кремний, Si | 0.519 мг | 30 мг | 1.7% | 1.2% | 5780 г |
| Магний, Mg | 84.37 мг | 400 мг | 21.1% | 15.4% | 474 г |
| Натрий, Na | 54.67 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.1% | 2378 г |
| Сера, S | 210.32 мг | 1000 мг | 21% | 15.3% | 475 г |
| Фосфор, P | 161.1 мг | 800 мг | 20.1% | 14.7% | 497 г |
| Хлор, Cl | 71.08 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.3% | 3236 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.526 мг | 18 мг | 8.5% | 6.2% | 1180 г |
| Йод, I | 3.05 мкг | 150 мкг | 2% | 1.5% | 4918 г |
| Кобальт, Co | 9.383 мкг | 10 мкг | 93.8% | 68.5% | 107 г |
| Литий, Li | 0.091 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 4.7% | 1563 г |
| Медь, Cu | 109.33 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 8% | 915 г |
| Молибден, Mo | 9.889 мкг | 70 мкг | 14.1% | 10.3% | 708 г |
| Никель, Ni | 0.528 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.678 мкг | 55 мкг | 28.5% | 20.8% | 351 г |
| Стронций, Sr | 3.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 120.88 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.2% | 3309 г |
| Хром, Cr | 24.59 мкг | 50 мкг | 49.2% | 35.9% | 203 г |
| Цинк, Zn | 1.4183 мг | 12 мг | 11.8% | 8.6% | 846 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.761 г | ~ | |||
| Валин | 1.249 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.267 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.903 г | ~ | |||
| Лизин | 2.537 г | ~ | |||
| Метионин | 0.432 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.836 г | ~ | |||
| Треонин | 1.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.366 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.886 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 1.252 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.867 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.886 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.735 г | ~ | |||
| Пролин | 0.971 г | ~ | |||
| Серин | 0.971 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.866 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.414 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.252 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.4% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.282 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.028 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.044 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.083 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.063 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.114 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.34 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.444 г | min 16.8 г | 8.6% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.183 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.278 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная крудка с болгарским перцем и укропом составляет 136,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».