| Баклажан (Жарка) | 300 г |
| Кабачок (Жарка) | 300 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 150 г |
| Картофель (Запекание) | 300 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
все овощи моются, нарезаются кружочками и кусочками примерно одинакового размера, смазываем овощи маслом, и в духовку в режиме гриль (если такого нет, не беда, вкусно получится в любом случае) на 15-20 минут (ну, или до готовности овощей по проверке). Вот и все.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.5 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3148 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.7% | 4000 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 5.6% | 3294 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 6.4% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 8.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 19.6% | 952 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 6.9% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.1 мкг | 900 мкг | 7.1% | 13.3% | 1404 г |
| бета Каротин | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 14.4% | 1295 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 9.2% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 11.6% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 11.2 мг | 500 мг | 2.2% | 4.1% | 4464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.504 мг | 5 мг | 10.1% | 18.9% | 992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 20.7% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.346 мкг | 400 мкг | 3.1% | 5.8% | 3240 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.013 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.7% | 23077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.22 мг | 90 мг | 56.9% | 106.4% | 176 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.222 мг | 15 мг | 1.5% | 2.8% | 6757 г |
| Витамин Н, биотин | 2.298 мкг | 50 мкг | 4.6% | 8.6% | 2176 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 5.2% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6901 мг | 20 мг | 8.5% | 15.9% | 1183 г |
| Ниацин | 1.42 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.51 мг | 2500 мг | 14.1% | 26.4% | 707 г |
| Кальций, Ca | 13.82 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.6% | 7236 г |
| Кремний, Si | 28.653 мг | 30 мг | 95.5% | 178.5% | 105 г |
| Магний, Mg | 13.98 мг | 400 мг | 3.5% | 6.5% | 2861 г |
| Натрий, Na | 75.7 мг | 1300 мг | 5.8% | 10.8% | 1717 г |
| Сера, S | 20.94 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.9% | 4776 г |
| Фосфор, P | 45.7 мг | 800 мг | 5.7% | 10.7% | 1751 г |
| Хлор, Cl | 142.63 мг | 2300 мг | 6.2% | 11.6% | 1613 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 417.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.558 мг | 18 мг | 3.1% | 5.8% | 3226 г |
| Йод, I | 4.72 мкг | 150 мкг | 3.1% | 5.8% | 3178 г |
| Кобальт, Co | 4.303 мкг | 10 мкг | 43% | 80.4% | 232 г |
| Литий, Li | 44.663 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1591 мг | 2 мг | 8% | 15% | 1257 г |
| Медь, Cu | 165.26 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 30.8% | 605 г |
| Молибден, Mo | 5.541 мкг | 70 мкг | 7.9% | 14.8% | 1263 г |
| Никель, Ni | 2.633 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 158.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.819 мкг | 55 мкг | 6.9% | 12.9% | 1440 г |
| Стронций, Sr | 4.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.06 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 26560 г |
| Хром, Cr | 5.71 мкг | 50 мкг | 11.4% | 21.3% | 876 г |
| Цинк, Zn | 0.3712 мг | 12 мг | 3.1% | 5.8% | 3233 г |
| Цирконий, Zr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.142 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.373 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.562 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.119 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.5% | 4.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.081 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи гриль (копия) составляет 53,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».