| Бульон куриный | 1330 г |
| Капуста белокочанная | 1300 г |
| Желатин пищевой | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.6 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4148 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 10.6% | 2303 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 3.4% | 7000 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 5.4% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 14.8% | 1667 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 9.6% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.7% | 39130 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 1.7% | 14286 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.591 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6.2% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 12.6% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 11.61 мг | 500 мг | 2.3% | 5.7% | 4307 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 11.6% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.653 мкг | 400 мкг | 3.9% | 9.6% | 2555 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.75 мг | 90 мг | 38.6% | 95.1% | 259 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.075 мг | 15 мг | 0.5% | 1.2% | 20000 г |
| Витамин К, филлохинон | 44 мкг | 120 мкг | 36.7% | 90.4% | 273 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5836 мг | 20 мг | 7.9% | 19.5% | 1263 г |
| Ниацин | 0.404 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.2 мг | 2500 мг | 9.4% | 23.2% | 1063 г |
| Кальций, Ca | 35.7 мг | 1000 мг | 3.6% | 8.9% | 2801 г |
| Кремний, Si | 30.595 мг | 30 мг | 102% | 251.2% | 98 г |
| Магний, Mg | 12.31 мг | 400 мг | 3.1% | 7.6% | 3249 г |
| Натрий, Na | 92.06 мг | 1300 мг | 7.1% | 17.5% | 1412 г |
| Сера, S | 36.24 мг | 1000 мг | 3.6% | 8.9% | 2759 г |
| Фосфор, P | 36.5 мг | 800 мг | 4.6% | 11.3% | 2192 г |
| Хлор, Cl | 21.36 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.2% | 10768 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 329 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.488 мг | 18 мг | 2.7% | 6.7% | 3689 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 1.732 мкг | 10 мкг | 17.3% | 42.6% | 577 г |
| Марганец, Mn | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 12.3% | 2020 г |
| Медь, Cu | 89.13 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 21.9% | 1122 г |
| Молибден, Mo | 5.773 мкг | 70 мкг | 8.2% | 20.2% | 1213 г |
| Никель, Ni | 8.659 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.472 мкг | 55 мкг | 2.7% | 6.7% | 3736 г |
| Фтор, F | 5.77 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 69324 г |
| Хром, Cr | 2.89 мкг | 50 мкг | 5.8% | 14.3% | 1730 г |
| Цинк, Zn | 0.3136 мг | 12 мг | 2.6% | 6.4% | 3827 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.207 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Пролин | 0.164 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 14.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.13 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.8% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.155 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.209 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.344 г | min 16.8 г | 2% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп-пюре из капусты составляет 40,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».