Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки с яйцом

Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) 100 г
Батон Новинка [Восход] 126 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 455.1 ккал 1684 ккал 27% 5.9% 370 г
Белки 23.3 г 76 г 30.7% 6.7% 326 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 6.5% 339 г
Углеводы 52.6 г 219 г 24% 5.3% 416 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Вода 0.8 г 2273 г 284125 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 261.6 мкг 900 мкг 29.1% 6.4% 344 г
Ретинол 0.279 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 1.3% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.557 мг 1.8 мг 30.9% 6.8% 323 г
Витамин В4, холин 271.21 мг 500 мг 54.2% 11.9% 184 г
Витамин В5, пантотеновая 1.524 мг 5 мг 30.5% 6.7% 328 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 1.8% 1205 г
Витамин В9, фолаты 10.071 мкг 400 мкг 2.5% 0.5% 3972 г
Витамин В12, кобаламин 0.691 мкг 3 мкг 23% 5.1% 434 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 42857 г
Витамин D, кальциферол 2.273 мкг 10 мкг 22.7% 5% 440 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.611 мг 15 мг 4.1% 0.9% 2455 г
Витамин Н, биотин 23.791 мкг 50 мкг 47.6% 10.5% 210 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.4679 мг 20 мг 22.3% 4.9% 448 г
Ниацин 0.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.14 мг 2500 мг 10% 2.2% 999 г
Кальций, Ca 138.43 мг 1000 мг 13.8% 3% 722 г
Магний, Mg 21.76 мг 400 мг 5.4% 1.2% 1838 г
Натрий, Na 178.21 мг 1300 мг 13.7% 3% 729 г
Сера, S 208.04 мг 1000 мг 20.8% 4.6% 481 г
Фосфор, P 266.8 мг 800 мг 33.4% 7.3% 300 г
Хлор, Cl 236.43 мг 2300 мг 10.3% 2.3% 973 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.6 мкг ~
Железо, Fe 2.749 мг 18 мг 15.3% 3.4% 655 г
Йод, I 21.51 мкг 150 мкг 14.3% 3.1% 697 г
Кобальт, Co 11.351 мкг 10 мкг 113.5% 24.9% 88 г
Марганец, Mn 0.0344 мг 2 мг 1.7% 0.4% 5814 г
Медь, Cu 97.44 мкг 1000 мкг 9.7% 2.1% 1026 г
Молибден, Mo 9.786 мкг 70 мкг 14% 3.1% 715 г
Олово, Sn 10.07 мкг ~
Селен, Se 31.493 мкг 55 мкг 57.3% 12.6% 175 г
Стронций, Sr 11.41 мкг ~
Фтор, F 72.36 мкг 4000 мкг 1.8% 0.4% 5528 г
Хром, Cr 5.63 мкг 50 мкг 11.3% 2.5% 888 г
Цинк, Zn 1.473 мг 12 мг 12.3% 2.7% 815 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.846 г ~
Валин 0.825 г ~
Гистидин* 0.364 г ~
Изолейцин 0.643 г ~
Лейцин 1.157 г ~
Лизин 0.964 г ~
Метионин 0.45 г ~
Метионин + Цистеин 0.771 г ~
Треонин 0.654 г ~
Триптофан 0.214 г ~
Фенилаланин 0.696 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.211 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.761 г ~
Аспарагиновая кислота 1.318 г ~
Глицин 0.45 г ~
Глутаминовая кислота 1.896 г ~
Пролин 0.429 г ~
Серин 0.996 г ~
Тирозин 0.514 г ~
Цистеин 0.311 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.108 г от 0.9 до 3.7 г 12% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.865 г от 4.7 до 16.8 г 39.7% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 586.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.382 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.196 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.943 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.724 г min 16.8 г 34.1% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.418 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.382 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.336 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.107 г ~

Энергетическая ценность Гренки с яйцом составляет 455,1 кКал.

  • Порция = 20 гр (91 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов