| Вода | 50 г |
| Солод ржаной [Сырье и приправы] | 8 г |
| Цикорий Растворимый [Русский Цикорий] | 3.2 г |
| Мука из Семян Расторопши [Специалист] | 50 г |
| Яйцо куриное | 2 С0 |
| Кориандр, семена | 1 г |
| Тмин, семена | 1.2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.1 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1211 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 11% | 655 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 9.8% | 737 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.9% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3076 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.8 мкг | 900 мкг | 14.9% | 10.7% | 673 г |
| Ретинол | 0.129 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.041 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| бета Криптоксантин | 0.082 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.103 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.334 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.9% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.229 мг | 1.8 мг | 12.7% | 9.1% | 786 г |
| Витамин В4, холин | 129.18 мг | 500 мг | 25.8% | 18.5% | 387 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.668 мг | 5 мг | 13.4% | 9.6% | 749 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 2.7% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.65 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 10959 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.267 мкг | 3 мкг | 8.9% | 6.4% | 1124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.131 мкг | 10 мкг | 11.3% | 8.1% | 884 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.321 мг | 15 мг | 2.1% | 1.5% | 4673 г |
| Витамин Н, биотин | 10.386 мкг | 50 мкг | 20.8% | 15% | 481 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8786 мг | 20 мг | 9.4% | 6.8% | 1065 г |
| Ниацин | 0.098 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.35 мг | 2500 мг | 3.4% | 2.4% | 2964 г |
| Кальций, Ca | 35.82 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.6% | 2792 г |
| Магний, Mg | 9.12 мг | 400 мг | 2.3% | 1.7% | 4386 г |
| Натрий, Na | 69.32 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.8% | 1875 г |
| Сера, S | 92.25 мг | 1000 мг | 9.2% | 6.6% | 1084 г |
| Фосфор, P | 103.4 мг | 800 мг | 12.9% | 9.3% | 774 г |
| Хлор, Cl | 80.51 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.439 мг | 18 мг | 8% | 5.8% | 1251 г |
| Йод, I | 10.28 мкг | 150 мкг | 6.9% | 5% | 1459 г |
| Кобальт, Co | 5.141 мкг | 10 мкг | 51.4% | 37% | 195 г |
| Марганец, Mn | 0.0301 мг | 2 мг | 1.5% | 1.1% | 6645 г |
| Медь, Cu | 51.66 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 3.7% | 1936 г |
| Молибден, Mo | 3.428 мкг | 70 мкг | 4.9% | 3.5% | 2042 г |
| Селен, Se | 15.959 мкг | 55 мкг | 29% | 20.8% | 345 г |
| Фтор, F | 49.7 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8048 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.9% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 0.6191 мг | 12 мг | 5.2% | 3.7% | 1938 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.413 г | ~ | |||
| Валин | 0.401 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.178 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.562 г | ~ | |||
| Лизин | 0.468 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.37 г | ~ | |||
| Треонин | 0.318 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.339 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.581 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.37 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.643 г | ~ | |||
| Глицин | 0.223 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.926 г | ~ | |||
| Пролин | 0.21 г | ~ | |||
| Серин | 0.483 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.941 г | от 4.7 до 16.8 г | 20% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 293.06 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.588 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.55 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.06 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.453 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.65 г | min 16.8 г | 15.8% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.197 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.672 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.589 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб Бородино с солодом и цикорием составляет 139,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».