| Свинина, вырезка (Запекание) | 840 г |
| Йогурт греческий Простоквашино | 230 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.9 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1131 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 17.7% | 378 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8.4% | 800 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3238 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.7 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.7% | 3797 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.068 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 0.142 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.114 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.847 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.056 мг | 1.5 мг | 70.4% | 47.3% | 142 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 7.5% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 72.6 мг | 500 мг | 14.5% | 9.7% | 689 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.738 мг | 5 мг | 14.8% | 9.9% | 678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.384 мг | 2 мг | 19.2% | 12.9% | 521 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.426 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6225 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.136 мкг | 3 мкг | 37.9% | 25.5% | 264 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.475 мг | 15 мг | 3.2% | 2.1% | 3158 г |
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.09 мкг | 50 мкг | 8.2% | 5.5% | 1222 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4535 мг | 20 мг | 12.3% | 8.3% | 815 г |
| Ниацин | 2.516 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.085 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.56 мг | 2500 мг | 14.5% | 9.7% | 691 г |
| Кальций, Ca | 40.29 мг | 1000 мг | 4% | 2.7% | 2482 г |
| Магний, Mg | 27.68 мг | 400 мг | 6.9% | 4.6% | 1445 г |
| Натрий, Na | 45.45 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.4% | 2860 г |
| Сера, S | 227.55 мг | 1000 мг | 22.8% | 15.3% | 439 г |
| Фосфор, P | 237 мг | 800 мг | 29.6% | 19.9% | 338 г |
| Хлор, Cl | 42.77 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.3% | 5378 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.567 мг | 18 мг | 8.7% | 5.8% | 1149 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.3% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 7.348 мкг | 10 мкг | 73.5% | 49.4% | 136 г |
| Марганец, Mn | 0.1054 мг | 2 мг | 5.3% | 3.6% | 1898 г |
| Медь, Cu | 105.38 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 7.1% | 949 г |
| Молибден, Mo | 11.567 мкг | 70 мкг | 16.5% | 11.1% | 605 г |
| Никель, Ni | 10.945 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.412 мкг | 55 мкг | 6.2% | 4.2% | 1612 г |
| Фтор, F | 61.86 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6466 г |
| Хром, Cr | 12.02 мкг | 50 мкг | 24% | 16.1% | 416 г |
| Цинк, Zn | 2.1059 мг | 12 мг | 17.5% | 11.8% | 570 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Пролин | 0.179 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.019 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 0.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.62 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.569 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.332 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.012 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.132 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.104 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.016 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.012 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина запеченная в соусе (йогурт) составляет 148,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».