Мой здоровый рацион

Рецепт Драники (11.12.24). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники (11.12.24)

Картофель (Жарка) 350 г
Лук репчатый (Жарка) 30 г
Яйцо куриное (Жарка) 52 г
Пшеничная мука, высшего сорта 24 г
Крахмал картофельный 5 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники (11.12.24)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.1 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1202 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4.6% 1551 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.9% 1806 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 7.5% 952 г
Углеводы (общие) 25.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.1% 1000 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.9% 3643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.7 мкг 900 мкг 4.4% 3.1% 2267 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 6.1% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 5.5% 1304 г
Витамин В4, холин 52.36 мг 500 мг 10.5% 7.5% 955 г
Витамин В5, пантотеновая 0.512 мг 5 мг 10.2% 7.3% 977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.297 мг 2 мг 14.9% 10.6% 673 г
Витамин В9, фолаты 8.492 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4710 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 1.9% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 11.11 мг 90 мг 12.3% 8.8% 810 г
Витамин D, кальциферол 0.329 мкг 10 мкг 3.3% 2.4% 3040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.711 мг 15 мг 4.7% 3.4% 2110 г
Витамин Н, биотин 3.507 мкг 50 мкг 7% 5% 1426 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.6377 мг 20 мг 13.2% 9.4% 758 г
Ниацин 1.443 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 525.83 мг 2500 мг 21% 15% 475 г
Кальций, Ca 21.85 мг 1000 мг 2.2% 1.6% 4577 г
Кремний, Si 42.942 мг 30 мг 143.1% 102.1% 70 г
Магний, Mg 23.59 мг 400 мг 5.9% 4.2% 1696 г
Натрий, Na 25.96 мг 1300 мг 2% 1.4% 5008 г
Сера, S 70.68 мг 1000 мг 7.1% 5.1% 1415 г
Фосфор, P 94.2 мг 800 мг 11.8% 8.4% 849 г
Хлор, Cl 77.07 мг 2300 мг 3.4% 2.4% 2984 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 824.2 мкг ~
Бор, B 109.4 мкг ~
Ванадий, V 132.97 мкг ~
Железо, Fe 1.255 мг 18 мг 7% 5% 1434 г
Йод, I 7.42 мкг 150 мкг 4.9% 3.5% 2022 г
Кобальт, Co 6.033 мкг 10 мкг 60.3% 43% 166 г
Литий, Li 65.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.2007 мг 2 мг 10% 7.1% 997 г
Медь, Cu 149.5 мкг 1000 мкг 15% 10.7% 669 г
Молибден, Mo 8.642 мкг 70 мкг 12.3% 8.8% 810 г
Никель, Ni 4.539 мкг ~
Олово, Sn 0.38 мкг ~
Рубидий, Rb 445.9 мкг ~
Селен, Se 5.274 мкг 55 мкг 9.6% 6.9% 1043 г
Стронций, Sr 7.87 мкг ~
Титан, Ti 0.8 мкг ~
Фтор, F 37.13 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10773 г
Хром, Cr 9.37 мкг 50 мкг 18.7% 13.3% 534 г
Цинк, Zn 0.6073 мг 12 мг 5.1% 3.6% 1976 г
Цирконий, Zr 2.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.79 г ~
Аргинин* 0.245 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.29 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.386 г ~
Заменимые аминокислоты 1.303 г ~
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.465 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.577 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.106 г от 0.9 до 3.7 г 11.8% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.917 г от 4.7 до 16.8 г 19.5% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.654 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.455 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.119 г min 16.8 г 6.7% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.03 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.858 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.802 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.096 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Драники (11.12.24) составляет 140,1 кКал.

  • Порция = 330 гр (462.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».