Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из чечевицы и сельдерея. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из чечевицы и сельдерея

Чечевица, розовая 120 г
Морковь (Варка без слива) 110 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 110 г
Сельдерей (корень) (Варка без слива) 130 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Чеснок, порошок 1 г
Лавровый лист 1 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы и сельдерея".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.2 ккал 1684 ккал 2% 6% 5072 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 7.2% 4222 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.2% 28000 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 7.5% 3982 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 19.6% 1538 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 12% 2512 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.5 мкг 900 мкг 10.7% 32.2% 933 г
альфа Каротин 0.838 мкг ~
бета Каротин 0.626 мг 5 мг 12.5% 37.7% 799 г
бета Криптоксантин 8.667 мкг ~
Ликопин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26.719 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 3.6% 8571 г
Витамин В4, холин 2.4 мг 500 мг 0.5% 1.5% 20833 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 5.4% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 10.5% 2857 г
Витамин В9, фолаты 13.066 мкг 400 мкг 3.3% 9.9% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 1.37 мг 90 мг 1.5% 4.5% 6569 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 2.1% 13514 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.091 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 54945 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 8.7% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.3739 мг 20 мг 1.9% 5.7% 5349 г
Ниацин 0.202 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.1 мг 2500 мг 5.5% 16.6% 1823 г
Кальций, Ca 14.46 мг 1000 мг 1.4% 4.2% 6916 г
Кремний, Si 4.777 мг 30 мг 15.9% 47.9% 628 г
Магний, Mg 10.91 мг 400 мг 2.7% 8.1% 3666 г
Натрий, Na 25.57 мг 1300 мг 2% 6% 5084 г
Сера, S 21.91 мг 1000 мг 2.2% 6.6% 4564 г
Фосфор, P 29.2 мг 800 мг 3.7% 11.1% 2740 г
Хлор, Cl 39.43 мг 2300 мг 1.7% 5.1% 5833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.2 мкг ~
Бор, B 20.3 мкг ~
Ванадий, V 11.8 мкг ~
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 11.1% 2736 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 1.2% 23077 г
Кобальт, Co 0.914 мкг 10 мкг 9.1% 27.4% 1094 г
Литий, Li 5.266 мкг ~
Марганец, Mn 0.1382 мг 2 мг 6.9% 20.8% 1447 г
Медь, Cu 100.77 мкг 1000 мкг 10.1% 30.4% 992 г
Молибден, Mo 2.38 мкг 70 мкг 3.4% 10.2% 2941 г
Никель, Ni 0.651 мкг ~
Рубидий, Rb 49.3 мкг ~
Селен, Se 0.11 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 50000 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Фтор, F 74.45 мкг 4000 мкг 1.9% 5.7% 5373 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 4.8% 6250 г
Цинк, Zn 0.3268 мг 12 мг 2.7% 8.1% 3672 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.27 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.083 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 5.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.482 мг ~
Кампестерол 0.336 мг ~
Стигмастерол 0.224 мг ~
бета Ситостерол 2.631 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.044 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.047 г min 16.8 г 0.3% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.084 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп из чечевицы и сельдерея составляет 33,2 кКал.

  • Порция = 536 гр (178 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».