| Огурец грунтовый | 100 г |
| Сметана 25% жирности | 60 г |
| Ряженка 4,0% жирности | 70 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.9 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2031 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.9% | 4222 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 14.5% | 836 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.9% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.8% | 2500 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 4.6% | 2637 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.9 мкг | 900 мкг | 8.7% | 10.5% | 1155 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.667 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 8.1% | 1488 г |
| бета Криптоксантин | 14.963 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 64.074 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.3% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 5.8% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 37.98 мг | 500 мг | 7.6% | 9.2% | 1316 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 7.6% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 3.9% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.796 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.9% | 4083 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.184 мкг | 3 мкг | 6.1% | 7.4% | 1630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.59 мг | 90 мг | 7.3% | 8.8% | 1366 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.396 мг | 15 мг | 2.6% | 3.1% | 3788 г |
| Витамин Н, биотин | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 4.9% | 2463 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.4 мкг | 120 мкг | 24.5% | 29.6% | 408 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5714 мг | 20 мг | 2.9% | 3.5% | 3500 г |
| Ниацин | 0.137 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.85 мг | 2500 мг | 6.6% | 8% | 1526 г |
| Кальций, Ca | 66.59 мг | 1000 мг | 6.7% | 8.1% | 1502 г |
| Кремний, Si | 20 мг | 30 мг | 66.7% | 80.5% | 150 г |
| Магний, Mg | 13.56 мг | 400 мг | 3.4% | 4.1% | 2950 г |
| Натрий, Na | 27.41 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.5% | 4743 г |
| Сера, S | 21.39 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.5% | 4675 г |
| Фосфор, P | 60.6 мг | 800 мг | 7.6% | 9.2% | 1320 г |
| Хлор, Cl | 50.59 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.7% | 4546 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 200 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.505 мг | 18 мг | 2.8% | 3.4% | 3564 г |
| Йод, I | 5.22 мкг | 150 мкг | 3.5% | 4.2% | 2874 г |
| Кобальт, Co | 1.041 мкг | 10 мкг | 10.4% | 12.5% | 961 г |
| Марганец, Mn | 0.1172 мг | 2 мг | 5.9% | 7.1% | 1706 г |
| Медь, Cu | 67.56 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 8.2% | 1480 г |
| Молибден, Mo | 2.778 мкг | 70 мкг | 4% | 4.8% | 2520 г |
| Никель, Ni | 0.226 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.541 мкг | 55 мкг | 1% | 1.2% | 10166 г |
| Стронций, Sr | 4.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.89 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 23683 г |
| Хром, Cr | 2.89 мкг | 50 мкг | 5.8% | 7% | 1730 г |
| Цинк, Zn | 0.3367 мг | 12 мг | 2.8% | 3.4% | 3564 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.249 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.3% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.85 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.37 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.222 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.148 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.977 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.025 г | min 16.8 г | 12.1% | 14.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.29 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Цацики составляет 82,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».