Мой здоровый рацион

Рецепт Торт низкоуглеводный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт низкоуглеводный

Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Какао-порошок 40 г
Эритрит [Fit Parad] 15 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Сметана 20% жирности 250 г
Ванилин 1 г
Эритрит [Fit Parad] 15 г
Какао-порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт низкоуглеводный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.4 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 782 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 4.7% 987 г
Жиры 19 г 56 г 33.9% 15.7% 295 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.6% 7552 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 6.3% 741 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.3% 3702 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.8 мкг 900 мкг 21% 9.7% 477 г
Ретинол 0.187 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 6.2% 747 г
Витамин В4, холин 108.5 мг 500 мг 21.7% 10.1% 461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.75 мг 5 мг 15% 7% 667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2.3% 2062 г
Витамин В9, фолаты 9.143 мкг 400 мкг 2.3% 1.1% 4375 г
Витамин В12, кобаламин 0.403 мкг 3 мкг 13.4% 6.2% 744 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.91 мкг 10 мкг 9.1% 4.2% 1099 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.483 мг 15 мг 3.2% 1.5% 3106 г
Витамин Н, биотин 9.13 мкг 50 мкг 18.3% 8.5% 548 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.0561 мг 20 мг 10.3% 4.8% 973 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.64 мг 2500 мг 8.8% 4.1% 1133 г
Кальций, Ca 71.85 мг 1000 мг 7.2% 3.3% 1392 г
Магний, Mg 40.63 мг 400 мг 10.2% 4.7% 984 г
Натрий, Na 69.27 мг 1300 мг 5.3% 2.5% 1877 г
Сера, S 82.32 мг 1000 мг 8.2% 3.8% 1215 г
Фосфор, P 153.9 мг 800 мг 19.2% 8.9% 520 г
Хлор, Cl 94.39 мг 2300 мг 4.1% 1.9% 2437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.8 мкг ~
Железо, Fe 2.716 мг 18 мг 15.1% 7% 663 г
Йод, I 10.58 мкг 150 мкг 7.1% 3.3% 1418 г
Кобальт, Co 3.93 мкг 10 мкг 39.3% 18.2% 254 г
Марганец, Mn 0.3636 мг 2 мг 18.2% 8.4% 550 г
Медь, Cu 386.8 мкг 1000 мкг 38.7% 18% 259 г
Молибден, Mo 8.801 мкг 70 мкг 12.6% 5.8% 795 г
Олово, Sn 5.92 мкг ~
Селен, Se 11.206 мкг 55 мкг 20.4% 9.5% 491 г
Стронций, Sr 7.74 мкг ~
Фтор, F 47.41 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8437 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 2.3% 2058 г
Цинк, Zn 1.0926 мг 12 мг 9.1% 4.2% 1098 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.622 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.31 г ~
Валин 0.311 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.436 г ~
Лизин 0.36 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.283 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.458 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.486 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.728 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.37 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.116 г от 0.9 до 3.7 г 12.9% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.009 г от 4.7 до 16.8 г 21.5% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 247.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.258 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.23 г ~
6:0 Капроновая 0.108 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.13 г ~
12:0 Лауриновая 0.147 г ~
14:0 Миристиновая 0.734 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.598 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.931 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.941 г min 16.8 г 35.4% 16.4%
14:1 Миристолеиновая 0.127 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.344 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.096 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.995 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.502 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Торт низкоуглеводный составляет 215,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».