| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 500 г |
| Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] | 10 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 650 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Прованские Травы [Kamis] | 5 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.6 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 694 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 4.1% | 1013 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 3.5% | 1191 г |
| Углеводы | 42.4 г | 219 г | 19.4% | 8% | 517 г |
| Углеводы (общие) | 41.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 3.9% | 1053 г |
| Вода | 42.5 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5348 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.2 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2.8% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1.7% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 35 мг | 500 мг | 7% | 2.9% | 1429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.321 мг | 5 мг | 6.4% | 2.6% | 1558 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 2.3% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.554 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.7% | 2416 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.167 мкг | 3 мкг | 5.6% | 2.3% | 1796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.096 мг | 15 мг | 14% | 5.8% | 716 г |
| Витамин Н, биотин | 2.417 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2% | 2069 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9583 мг | 20 мг | 9.8% | 4% | 1021 г |
| Ниацин | 0.692 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.02 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.1% | 1968 г |
| Кальций, Ca | 61.35 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.5% | 1630 г |
| Кремний, Si | 2.167 мг | 30 мг | 7.2% | 3% | 1384 г |
| Магний, Mg | 14.59 мг | 400 мг | 3.6% | 1.5% | 2742 г |
| Натрий, Na | 183.77 мг | 1300 мг | 14.1% | 5.8% | 707 г |
| Сера, S | 50.75 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.1% | 1970 г |
| Фосфор, P | 84.5 мг | 800 мг | 10.6% | 4.4% | 947 г |
| Хлор, Cl | 301.21 мг | 2300 мг | 13.1% | 5.4% | 764 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 589.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.71 мг | 18 мг | 3.9% | 1.6% | 2535 г |
| Йод, I | 4.56 мкг | 150 мкг | 3% | 1.2% | 3289 г |
| Кобальт, Co | 1.304 мкг | 10 мкг | 13% | 5.4% | 767 г |
| Марганец, Mn | 0.3119 мг | 2 мг | 15.6% | 6.4% | 641 г |
| Медь, Cu | 60.3 мкг | 1000 мкг | 6% | 2.5% | 1658 г |
| Молибден, Mo | 9.313 мкг | 70 мкг | 13.3% | 5.5% | 752 г |
| Никель, Ni | 1.192 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.667 мкг | 55 мкг | 6.7% | 2.8% | 1500 г |
| Стронций, Sr | 7.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.26 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19743 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.7% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.5483 мг | 12 мг | 4.6% | 1.9% | 2189 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.779 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.008 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.7% | 17.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.063 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.001 г | min 16.8 г | 6% | 2.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.691 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.957 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.744 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для пиццы составляет 242,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».