| Бульон куриный | 3000 г |
| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Сосиски, молочные | 280 г |
| Свинина, рёбра средней части с мясом, постное мясо | 291 г |
| Картофель | 379 г |
| Лук репчатый | 126 г |
| Морковь | 43 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, только мясо, запечённое | 114 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 87 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.9 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2409 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 10.9% | 1310 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 8.2% | 1750 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.7% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.1% | 6667 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 5.4% | 2655 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.2 мкг | 900 мкг | 2.4% | 3.4% | 4245 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 3.4% | 4202 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.664 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 7.9% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 7.3% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 16.83 мг | 500 мг | 3.4% | 4.9% | 2971 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 4.9% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 11.9% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.875 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.7% | 8205 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 2.4% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.15 мг | 90 мг | 2.4% | 3.4% | 4186 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.6% | 28571 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.035 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.168 мг | 15 мг | 1.1% | 1.6% | 8929 г |
| Витамин Н, биотин | 0.039 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 128205 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.6% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5175 мг | 20 мг | 12.6% | 18% | 794 г |
| Ниацин | 0.751 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.337 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.64 мг | 2500 мг | 7.3% | 10.4% | 1376 г |
| Кальций, Ca | 9.57 мг | 1000 мг | 1% | 1.4% | 10449 г |
| Кремний, Si | 4.57 мг | 30 мг | 15.2% | 21.7% | 656 г |
| Магний, Mg | 13.04 мг | 400 мг | 3.3% | 4.7% | 3067 г |
| Натрий, Na | 197.63 мг | 1300 мг | 15.2% | 21.7% | 658 г |
| Сера, S | 59.53 мг | 1000 мг | 6% | 8.6% | 1680 г |
| Фосфор, P | 61.5 мг | 800 мг | 7.7% | 11% | 1301 г |
| Хлор, Cl | 9.57 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.6% | 24033 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.506 мг | 18 мг | 2.8% | 4% | 3557 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 0.976 мкг | 10 мкг | 9.8% | 14% | 1025 г |
| Литий, Li | 6.513 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0249 мг | 2 мг | 1.2% | 1.7% | 8032 г |
| Медь, Cu | 65.15 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 9.3% | 1535 г |
| Молибден, Mo | 1.348 мкг | 70 мкг | 1.9% | 2.7% | 5193 г |
| Никель, Ni | 0.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.544 мкг | 55 мкг | 10.1% | 14.4% | 992 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.66 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 41408 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 5.9% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.3922 мг | 12 мг | 3.3% | 4.7% | 3060 г |
| Цирконий, Zr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.262 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.268 г | ~ | |||
| Валин | 0.217 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.163 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.321 г | ~ | |||
| Лизин | 0.374 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.23 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.374 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.189 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.594 г | ~ | |||
| Пролин | 0.174 г | ~ | |||
| Серин | 0.169 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.238 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.1% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.882 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.291 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.627 г | min 16.8 г | 3.7% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.535 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.117 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка составляет 69,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».