Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на лаваше

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Сыр чеддер 31% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 85 г
Кетчуп Томатный [Heinz] 50 г
Сосиски, молочные 103 г
Помидор (томат), парниковый 131 г
Колбаса Варено-Копченая Сервелат [Мираторг] 35 г
Оливковое масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.4 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 731 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 5.4% 800 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 11.1% 392 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 3.2% 1352 г
Углеводы (общие) 13.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.1% 3967 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.8 мкг 900 мкг 8% 3.5% 1253 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.165 мг 5 мг 3.3% 1.4% 3030 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 2.9% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 2.9% 1500 г
Витамин В4, холин 14.18 мг 500 мг 2.8% 1.2% 3526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 1% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.2% 3704 г
Витамин В9, фолаты 8.458 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4729 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 2.7% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 5.58 мг 90 мг 6.2% 2.7% 1613 г
Витамин D, кальциферол 0.177 мкг 10 мкг 1.8% 0.8% 5650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.614 мг 15 мг 4.1% 1.8% 2443 г
Витамин Н, биотин 0.655 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7634 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.2% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.8496 мг 20 мг 14.2% 6.2% 702 г
Ниацин 1.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.54 мг 2500 мг 6.6% 2.9% 1510 г
Кальций, Ca 192.62 мг 1000 мг 19.3% 8.4% 519 г
Кремний, Si 2.096 мг 30 мг 7% 3% 1431 г
Магний, Mg 21.98 мг 400 мг 5.5% 2.4% 1820 г
Натрий, Na 433.02 мг 1300 мг 33.3% 14.5% 300 г
Сера, S 80.79 мг 1000 мг 8.1% 3.5% 1238 г
Фосфор, P 160.8 мг 800 мг 20.1% 8.7% 498 г
Хлор, Cl 435.04 мг 2300 мг 18.9% 8.2% 529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.8 мкг ~
Бор, B 41.4 мкг ~
Ванадий, V 13.89 мкг ~
Железо, Fe 1.184 мг 18 мг 6.6% 2.9% 1520 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 12397 г
Кобальт, Co 2.033 мкг 10 мкг 20.3% 8.8% 492 г
Литий, Li 7.915 мкг ~
Марганец, Mn 0.2278 мг 2 мг 11.4% 4.9% 878 г
Медь, Cu 73.88 мкг 1000 мкг 7.4% 3.2% 1354 г
Молибден, Mo 4.577 мкг 70 мкг 6.5% 2.8% 1529 г
Никель, Ni 3.548 мкг ~
Рубидий, Rb 41.8 мкг ~
Селен, Se 6.406 мкг 55 мкг 11.6% 5% 859 г
Фтор, F 8.48 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47170 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 1.6% 2747 г
Цинк, Zn 1.0046 мг 12 мг 8.4% 3.6% 1195 г
Цирконий, Zr 1.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.396 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.571 г ~
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.339 г ~
Гистидин* 0.307 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.491 г ~
Лизин 0.449 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.292 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.585 г ~
Заменимые аминокислоты 2.528 г ~
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.48 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 0.655 г ~
Пролин 0.505 г ~
Серин 0.317 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.299 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.865 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.161 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.272 г min 16.8 г 13.5% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.811 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.293 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~

Энергетическая ценность Пицца на лаваше составляет 230,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».