| Куриный бульон Галина бланка | 20 г |
| Говядина 2 кат. | 544 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 52 г |
| Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] | 35 г |
| Морковь | 286 г |
| Помидор (томат), парниковый | 320 г |
| Перец сладкий красный | 123 г |
| Вода | 210 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.4 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 782 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 8.5% | 543 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 13% | 359 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.1% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.8% | 1667 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3631 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 751.7 мкг | 900 мкг | 83.5% | 38.8% | 120 г |
| бета Каротин | 4.51 мг | 5 мг | 90.2% | 41.9% | 111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.9% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 4.1% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 3.77 мг | 500 мг | 0.8% | 0.4% | 13263 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 4.5% | 1018 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.365 мг | 2 мг | 18.3% | 8.5% | 548 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.171 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.3% | 3581 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.79 мкг | 3 мкг | 59.7% | 27.7% | 168 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.33 мг | 90 мг | 50.4% | 23.4% | 199 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.423 мг | 15 мг | 2.8% | 1.3% | 3546 г |
| Витамин Н, биотин | 2.279 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.1% | 2194 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 3.2% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3246 мг | 20 мг | 31.6% | 14.7% | 316 г |
| Ниацин | 3.865 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 409.08 мг | 2500 мг | 16.4% | 7.6% | 611 г |
| Кальций, Ca | 20.74 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4822 г |
| Кремний, Si | 13.838 мг | 30 мг | 46.1% | 21.4% | 217 г |
| Магний, Mg | 30.01 мг | 400 мг | 7.5% | 3.5% | 1333 г |
| Натрий, Na | 59.87 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.1% | 2171 г |
| Сера, S | 155.23 мг | 1000 мг | 15.5% | 7.2% | 644 г |
| Фосфор, P | 161.8 мг | 800 мг | 20.2% | 9.4% | 494 г |
| Хлор, Cl | 83.41 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.7% | 2757 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.364 мг | 18 мг | 13.1% | 6.1% | 761 г |
| Йод, I | 7.47 мкг | 150 мкг | 5% | 2.3% | 2008 г |
| Кобальт, Co | 7.837 мкг | 10 мкг | 78.4% | 36.4% | 128 г |
| Литий, Li | 25.496 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1658 мг | 2 мг | 8.3% | 3.9% | 1206 г |
| Медь, Cu | 199.19 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 9.2% | 502 г |
| Молибден, Mo | 17.886 мкг | 70 мкг | 25.6% | 11.9% | 391 г |
| Никель, Ni | 13.125 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 47.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.198 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Стронций, Sr | 2.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.97 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.1% | 4349 г |
| Хром, Cr | 9 мкг | 50 мкг | 18% | 8.4% | 556 г |
| Цинк, Zn | 2.3444 мг | 12 мг | 19.5% | 9.1% | 512 г |
| Цирконий, Zr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.707 г | ~ | |||
| Валин | 0.725 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.467 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.568 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.084 г | ~ | |||
| Лизин | 1.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.337 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.527 г | ~ | |||
| Треонин | 0.567 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.529 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.987 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аланин | 0.751 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.26 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 0.643 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.56 г | ~ | |||
| Серин | 0.574 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.458 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.057 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.3% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.254 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.4% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.776 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.611 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.805 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.819 г | min 16.8 г | 16.8% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.397 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.23 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляшь говядина [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 215,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».