| Миндальная мука | 20 г |
| Мука зеленой гречки | 80 г |
| Мука кокосовая | 25 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 115 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 80 г |
| Мед пчелиный | 30 г |
| Кефир 2.5% | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 329.1 ккал | 1684 ккал | 19.5% | 5.9% | 512 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 3.5% | 874 г |
| Жиры | 24.1 г | 56 г | 43% | 13.1% | 232 г |
| Углеводы | 22.1 г | 219 г | 10.1% | 3.1% | 991 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 44.7 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 5085 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.8 мкг | 900 мкг | 19% | 5.8% | 527 г |
| Ретинол | 0.163 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 0.5% | 6173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.3% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 1.9% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 56.5 мг | 500 мг | 11.3% | 3.4% | 885 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 2% | 1493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 0.6% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.328 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.2% | 17182 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.122 мкг | 3 мкг | 4.1% | 1.2% | 2459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.802 мкг | 10 мкг | 8% | 2.4% | 1247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.39 мг | 15 мг | 2.6% | 0.8% | 3846 г |
| Витамин Н, биотин | 4.747 мкг | 50 мкг | 9.5% | 2.9% | 1053 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.8353 мг | 20 мг | 4.2% | 1.3% | 2394 г |
| Ниацин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 37.4 мг | 2500 мг | 1.5% | 0.5% | 6684 г |
| Кальций, Ca | 15.37 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.5% | 6506 г |
| Магний, Mg | 3.13 мг | 400 мг | 0.8% | 0.2% | 12780 г |
| Натрий, Na | 34.11 мг | 1300 мг | 2.6% | 0.8% | 3811 г |
| Сера, S | 41.76 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.3% | 2395 г |
| Фосфор, P | 51.5 мг | 800 мг | 6.4% | 1.9% | 1553 г |
| Хлор, Cl | 39.38 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.5% | 5841 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.697 мг | 18 мг | 3.9% | 1.2% | 2582 г |
| Йод, I | 4.31 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.9% | 3480 г |
| Кобальт, Co | 2.466 мкг | 10 мкг | 24.7% | 7.5% | 406 г |
| Марганец, Mn | 0.0097 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 20619 г |
| Медь, Cu | 25.16 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 0.8% | 3975 г |
| Молибден, Mo | 1.468 мкг | 70 мкг | 2.1% | 0.6% | 4768 г |
| Селен, Se | 7.061 мкг | 55 мкг | 12.8% | 3.9% | 779 г |
| Фтор, F | 19.84 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20161 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 0.6% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.3029 мг | 12 мг | 2.5% | 0.8% | 3962 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.351 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.193 г | ~ | |||
| Валин | 0.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лизин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Треонин | 0.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.174 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.433 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.228 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.116 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.9% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.699 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 165.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.62 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.172 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.267 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.204 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.502 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.38 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.625 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.925 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.752 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.164 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.029 г | min 16.8 г | 35.9% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.472 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.796 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.151 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.777 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.552 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Кексы на кефире с кето-мукой составляет 329,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».