| Творог 5% жирности | 300 г |
| Рисовая Мука [Макфа] | 100 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 65 г |
| Разрыхлитель Теста [Магнит] | 5 г |
| Ванилин | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.7 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 6% | 711 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 10% | 422 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 4.7% | 903 г |
| Углеводы | 26.4 г | 219 г | 12.1% | 5.1% | 830 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Вода | 47.1 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4826 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.8 мкг | 900 мкг | 8.6% | 3.6% | 1157 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.278 мг | 1.8 мг | 15.4% | 6.5% | 647 г |
| Витамин В4, холин | 83.12 мг | 500 мг | 16.6% | 7% | 602 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.463 мг | 5 мг | 9.3% | 3.9% | 1080 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 3.3% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.644 мкг | 400 мкг | 6.9% | 2.9% | 1447 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.009 мкг | 3 мкг | 33.6% | 14.2% | 297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.492 мкг | 10 мкг | 4.9% | 2.1% | 2033 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.191 мг | 15 мг | 1.3% | 0.5% | 7853 г |
| Витамин Н, биотин | 9.591 мкг | 50 мкг | 19.2% | 8.1% | 521 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.366 мг | 20 мг | 16.8% | 7.1% | 594 г |
| Ниацин | 0.31 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.7 мг | 2500 мг | 4.9% | 2.1% | 2054 г |
| Кальций, Ca | 134.74 мг | 1000 мг | 13.5% | 5.7% | 742 г |
| Магний, Mg | 19.26 мг | 400 мг | 4.8% | 2% | 2077 г |
| Натрий, Na | 226.38 мг | 1300 мг | 17.4% | 7.4% | 574 г |
| Сера, S | 176.27 мг | 1000 мг | 17.6% | 7.4% | 567 г |
| Фосфор, P | 194 мг | 800 мг | 24.3% | 10.3% | 412 г |
| Хлор, Cl | 374.43 мг | 2300 мг | 16.3% | 6.9% | 614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.833 мг | 18 мг | 4.6% | 1.9% | 2161 г |
| Йод, I | 11.24 мкг | 150 мкг | 7.5% | 3.2% | 1335 г |
| Кобальт, Co | 3.593 мкг | 10 мкг | 35.9% | 15.2% | 278 г |
| Марганец, Mn | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 0.3% | 15385 г |
| Медь, Cu | 58.77 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 2.5% | 1702 г |
| Молибден, Mo | 7.351 мкг | 70 мкг | 10.5% | 4.4% | 952 г |
| Олово, Sn | 11.65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.82 мкг | 55 мкг | 46.9% | 19.8% | 213 г |
| Стронций, Sr | 13.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.9 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11461 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 0.5264 мг | 12 мг | 4.4% | 1.9% | 2280 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лизин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.377 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.198 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.553 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.8% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.697 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.436 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.187 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.094 г | min 16.8 г | 12.5% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.87 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.47 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Венские вафли с творогом и рисовой мукой составляет 236,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».