Мой здоровый рацион

Рецепт картошка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картошка с курицей

Картофель 560 г
Курица, 2 категории 550 г
Лук репчатый 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.1 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1357 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 11.1% 724 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7.9% 1018 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 3% 2704 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.6% 2222 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.7% 3076 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.7 мкг 900 мкг 1.7% 1.4% 5732 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 4.8% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 4.3% 1875 г
Витамин В4, холин 33.09 мг 500 мг 6.6% 5.3% 1511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 2.3% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.419 мг 2 мг 21% 16.9% 477 г
Витамин В9, фолаты 6.967 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5741 г
Витамин C, аскорбиновая 10.72 мг 90 мг 11.9% 9.6% 840 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.867 мг 15 мг 5.8% 4.7% 1730 г
Витамин Н, биотин 0.119 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 42017 г
Витамин РР, НЭ 6.8073 мг 20 мг 34% 27.4% 294 г
Ниацин 4.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 380.15 мг 2500 мг 15.2% 12.2% 658 г
Кальций, Ca 15.12 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6614 г
Магний, Mg 21 мг 400 мг 5.3% 4.3% 1905 г
Натрий, Na 37.93 мг 1300 мг 2.9% 2.3% 3427 г
Сера, S 103.02 мг 1000 мг 10.3% 8.3% 971 г
Фосфор, P 116.1 мг 800 мг 14.5% 11.7% 689 г
Хлор, Cl 62.87 мг 2300 мг 2.7% 2.2% 3658 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 424.1 мкг ~
Бор, B 68.6 мкг ~
Ванадий, V 67.84 мкг ~
Железо, Fe 1.19 мг 18 мг 6.6% 5.3% 1513 г
Йод, I 5.2 мкг 150 мкг 3.5% 2.8% 2885 г
Кобальт, Co 8.049 мкг 10 мкг 80.5% 64.9% 124 г
Литий, Li 35.057 мкг ~
Марганец, Mn 0.105 мг 2 мг 5.3% 4.3% 1905 г
Медь, Cu 106.83 мкг 1000 мкг 10.7% 8.6% 936 г
Молибден, Mo 3.642 мкг 70 мкг 5.2% 4.2% 1922 г
Никель, Ni 2.52 мкг ~
Рубидий, Rb 266.3 мкг ~
Селен, Se 0.137 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 40146 г
Фтор, F 74.31 мкг 4000 мкг 1.9% 1.5% 5383 г
Хром, Cr 8.74 мкг 50 мкг 17.5% 14.1% 572 г
Цинк, Zn 1.1541 мг 12 мг 9.6% 7.7% 1040 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.837 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.351 г ~
Аргинин* 0.667 г ~
Валин 0.505 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.414 г ~
Лейцин 0.876 г ~
Лизин 0.827 г ~
Метионин 0.268 г ~
Метионин + Цистеин 0.373 г ~
Треонин 0.472 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.45 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.83 г ~
Заменимые аминокислоты 0.588 г ~
Аланин 0.572 г ~
Аспарагиновая кислота 0.951 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.76 г ~
Глутаминовая кислота 1.738 г ~
Пролин 0.469 г ~
Серин 0.485 г ~
Тирозин 0.379 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.252 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.764 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.315 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.242 г min 16.8 г 13.3% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.235 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.938 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.743 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.666 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность картошка с курицей составляет 124,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».