Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли творожные

Творог * 5% массовая доля жира 450 г
Яйцо куриное 290 г
Сахар песок 100 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 24 г
Ванилин 10 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 10 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 205 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.2 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 610 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 7.4% 487 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 6.3% 577 г
Углеводы 31.1 г 219 г 14.2% 5.1% 704 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 34.3 г 2273 г 1.5% 0.5% 6627 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.6 мкг 900 мкг 10.7% 3.9% 932 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 3.9% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 5.3% 682 г
Витамин В4, холин 96.6 мг 500 мг 19.3% 7% 518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.653 мг 5 мг 13.1% 4.7% 766 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.1% 1739 г
Витамин В9, фолаты 40.175 мкг 400 мкг 10% 3.6% 996 г
Витамин В12, кобаламин 0.523 мкг 3 мкг 17.4% 6.3% 574 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.752 мкг 10 мкг 7.5% 2.7% 1330 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 0.5% 6550 г
Витамин Н, биотин 8.831 мкг 50 мкг 17.7% 6.4% 566 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7112 мг 20 мг 13.6% 4.9% 738 г
Ниацин 0.169 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.27 мг 2500 мг 3.5% 1.3% 2832 г
Кальций, Ca 62.37 мг 1000 мг 6.2% 2.2% 1603 г
Магний, Mg 10.73 мг 400 мг 2.7% 1% 3728 г
Натрий, Na 56.82 мг 1300 мг 4.4% 1.6% 2288 г
Сера, S 119.41 мг 1000 мг 11.9% 4.3% 837 г
Фосфор, P 130.2 мг 800 мг 16.3% 5.9% 614 г
Хлор, Cl 82.98 мг 2300 мг 3.6% 1.3% 2772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.1 мкг ~
Железо, Fe 1.011 мг 18 мг 5.6% 2% 1780 г
Йод, I 9.13 мкг 150 мкг 6.1% 2.2% 1643 г
Кобальт, Co 3.909 мкг 10 мкг 39.1% 14.2% 256 г
Марганец, Mn 0.0156 мг 2 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Медь, Cu 48.93 мкг 1000 мкг 4.9% 1.8% 2044 г
Молибден, Mo 4.052 мкг 70 мкг 5.8% 2.1% 1728 г
Олово, Sn 3.41 мкг ~
Селен, Se 18.357 мкг 55 мкг 33.4% 12.1% 300 г
Стронций, Sr 4.46 мкг ~
Фтор, F 27.01 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14809 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 1.4% 2660 г
Цинк, Zn 0.5638 мг 12 мг 4.7% 1.7% 2128 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 12.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.291 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.4 г ~
Лизин 0.343 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.382 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.465 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.674 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.668 г от 4.7 до 16.8 г 14.2% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 196.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.788 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.702 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.301 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.117 г min 16.8 г 12.6% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.408 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.501 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.372 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Вафли творожные составляет 276,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».