Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца со слоенным тестом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца со слоенным тестом

Тесто Черемушки слоеное бездрожжевое 450 г
Сосиски столичные 240 г
Индюшка, бедра и темное мясо, копченные, приготовленные с кожей без костей 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Кетчуп 100 г
Колбаса вареная, молочная 50 г
Сыр плавленый, костромской 50 г
Сыр российский 100 г
Маслины черные крупные, консервированные 50 г
Масло подсолнечное 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца со слоенным тестом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290.8 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 579 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 4.5% 768 г
Жиры 20.7 г 56 г 37% 12.7% 271 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 2.5% 1395 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 40.8 г 2273 г 1.8% 0.6% 5571 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38 мкг 900 мкг 4.2% 1.4% 2368 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 0.6% 5747 г
бета Криптоксантин 0.314 мкг ~
Ликопин 1123.077 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.002 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 1.9% 1818 г
Витамин В4, холин 7.25 мг 500 мг 1.5% 0.5% 6897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 1.9% 1802 г
Витамин В9, фолаты 5.234 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 7642 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 1.8% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 2.03 мг 90 мг 2.3% 0.8% 4433 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.538 мг 15 мг 10.3% 3.5% 975 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.235 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 21277 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.3481 мг 20 мг 11.7% 4% 852 г
Ниацин 0.579 мг ~
Бетаин 0.479 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.86 мг 2500 мг 5.2% 1.8% 1910 г
Кальций, Ca 113.22 мг 1000 мг 11.3% 3.9% 883 г
Магний, Mg 14.14 мг 400 мг 3.5% 1.2% 2829 г
Натрий, Na 496.76 мг 1300 мг 38.2% 13.1% 262 г
Сера, S 55.13 мг 1000 мг 5.5% 1.9% 1814 г
Фосфор, P 127.2 мг 800 мг 15.9% 5.5% 629 г
Хлор, Cl 4.47 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 51454 г
Микроэлементы
Бор, B 9 мкг ~
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 1.5% 2258 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 0.471 мкг 10 мкг 4.7% 1.6% 2123 г
Марганец, Mn 0.0195 мг 2 мг 1% 0.3% 10256 г
Медь, Cu 41.29 мкг 1000 мкг 4.1% 1.4% 2422 г
Молибден, Mo 0.549 мкг 70 мкг 0.8% 0.3% 12750 г
Никель, Ni 1.02 мкг ~
Рубидий, Rb 12 мкг ~
Селен, Se 2.469 мкг 55 мкг 4.5% 1.5% 2228 г
Фтор, F 2.76 мкг 4000 мкг 0.1% 144928 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 12821 г
Цинк, Zn 0.668 мг 12 мг 5.6% 1.9% 1796 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.672 г ~
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.378 г ~
Лизин 0.303 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.405 г ~
Заменимые аминокислоты 1.117 г ~
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.366 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.793 г ~
Пролин 0.277 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.55 мг ~
бета Ситостерол 5.338 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.099 г ~
12:0 Лауриновая 0.092 г ~
14:0 Миристиновая 0.269 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.714 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.903 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.035 г min 16.8 г 24% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.33 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.649 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.41 г от 11.2 до 20.6 г 21.5% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.312 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пицца со слоенным тестом составляет 290,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов