Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с овощами

Яйцо куриное жареное (без масла) 200 г
Перец сладкий красный 100 г
Укроп 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.2 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1488 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 10.6% 835 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 11.5% 767 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.1% 7552 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.5% 2500 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3% 2922 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 356.1 мкг 900 мкг 39.6% 35% 253 г
Ретинол 0.148 мг ~
бета Каротин 1.25 мг 5 мг 25% 22.1% 400 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.7% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.326 мг 1.8 мг 18.1% 16% 552 г
Витамин В4, холин 168.35 мг 500 мг 33.7% 29.8% 297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.98 мг 5 мг 19.6% 17.3% 510 г
Витамин В6, пиридоксин 0.256 мг 2 мг 12.8% 11.3% 781 г
Витамин В9, фолаты 13.312 мкг 400 мкг 3.3% 2.9% 3005 г
Витамин В12, кобаламин 0.342 мкг 3 мкг 11.4% 10.1% 877 г
Витамин C, аскорбиновая 85.71 мг 90 мг 95.2% 84.1% 105 г
Витамин D, кальциферол 1.445 мкг 10 мкг 14.5% 12.8% 692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.829 мг 15 мг 5.5% 4.9% 1809 г
Витамин Н, биотин 13.325 мкг 50 мкг 26.7% 23.6% 375 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 7.8% 1143 г
Витамин РР, НЭ 1.9892 мг 20 мг 9.9% 8.7% 1005 г
Ниацин 0.496 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.38 мг 2500 мг 7.5% 6.6% 1341 г
Кальций, Ca 70.27 мг 1000 мг 7% 6.2% 1423 г
Кремний, Si 6.514 мг 30 мг 21.7% 19.2% 461 г
Магний, Mg 19.88 мг 400 мг 5% 4.4% 2012 г
Натрий, Na 94.73 мг 1300 мг 7.3% 6.4% 1372 г
Сера, S 123.37 мг 1000 мг 12.3% 10.9% 811 г
Фосфор, P 144 мг 800 мг 18% 15.9% 556 г
Хлор, Cl 114.98 мг 2300 мг 5% 4.4% 2000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.4 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 1.26 мкг ~
Железо, Fe 2.042 мг 18 мг 11.3% 10% 881 г
Йод, I 14.32 мкг 150 мкг 9.5% 8.4% 1047 г
Кобальт, Co 7.911 мкг 10 мкг 79.1% 69.9% 126 г
Литий, Li 25.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.2453 мг 2 мг 12.3% 10.9% 815 г
Медь, Cu 103.94 мкг 1000 мкг 10.4% 9.2% 962 г
Молибден, Mo 5.627 мкг 70 мкг 8% 7.1% 1244 г
Никель, Ni 2.243 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 21.235 мкг 55 мкг 38.6% 34.1% 259 г
Стронций, Sr 11.43 мкг ~
Фтор, F 40.67 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9835 г
Хром, Cr 7.24 мкг 50 мкг 14.5% 12.8% 691 г
Цинк, Zn 0.9848 мг 12 мг 8.2% 7.2% 1219 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.127 г от 0.9 до 3.7 г 14.1% 12.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.763 г от 4.7 до 16.8 г 37.5% 33.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 374.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.965 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.533 г min 16.8 г 21% 18.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.858 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 14.7%

Энергетическая ценность Яичница с овощами составляет 113,2 кКал.

  • Порция = 350 гр (396.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».