| Кабачок (Тушение) | 1000 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 2000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Томатное пюре. Консервы | 50 г |
| Вода | 1000 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.9 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5450 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 6.5% | 5067 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.6% | 18667 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 8.4% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 32.4% | 1000 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 12.6% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.3 мкг | 900 мкг | 8.5% | 27.5% | 1180 г |
| бета Каротин | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 31.1% | 1037 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 5.5% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 9.1% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 11.29 мг | 500 мг | 2.3% | 7.4% | 4429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 3.6% | 9434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 14.2% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.047 мкг | 400 мкг | 1.8% | 5.8% | 5676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.1 мг | 90 мг | 19% | 61.5% | 526 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.134 мг | 15 мг | 0.9% | 2.9% | 11194 г |
| Витамин Н, биотин | 0.194 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.3% | 25773 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.3 мкг | 120 мкг | 43.6% | 141.1% | 229 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8096 мг | 20 мг | 4% | 12.9% | 2470 г |
| Ниацин | 0.638 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.09 мг | 2500 мг | 11.8% | 38.2% | 847 г |
| Кальций, Ca | 43.85 мг | 1000 мг | 4.4% | 14.2% | 2281 г |
| Кремний, Si | 46.514 мг | 30 мг | 155% | 501.6% | 64 г |
| Магний, Mg | 16.78 мг | 400 мг | 4.2% | 13.6% | 2384 г |
| Натрий, Na | 11.24 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.9% | 11566 г |
| Сера, S | 26.24 мг | 1000 мг | 2.6% | 8.4% | 3811 г |
| Фосфор, P | 30 мг | 800 мг | 3.8% | 12.3% | 2667 г |
| Хлор, Cl | 29.56 мг | 2300 мг | 1.3% | 4.2% | 7781 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 431.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 153.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.628 мг | 18 мг | 3.5% | 11.3% | 2866 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.3% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 2.648 мкг | 10 мкг | 26.5% | 85.8% | 378 г |
| Литий, Li | 0.211 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1727 мг | 2 мг | 8.6% | 27.8% | 1158 г |
| Медь, Cu | 79.54 мкг | 1000 мкг | 8% | 25.9% | 1257 г |
| Молибден, Mo | 8.91 мкг | 70 мкг | 12.7% | 41.1% | 786 г |
| Никель, Ni | 10.763 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.301 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.6% | 18272 г |
| Стронций, Sr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.24 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 3.9% | 8292 г |
| Хром, Cr | 3.95 мкг | 50 мкг | 7.9% | 25.6% | 1266 г |
| Цинк, Zn | 0.4165 мг | 12 мг | 3.5% | 11.3% | 2881 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.155 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.691 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.077 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.6% | 27.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.03 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.487 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.061 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 30,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».