Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в кокосовом молоке с шампиньонами (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в кокосовом молоке с шампиньонами (копия)

Шампиньоны 50 г
Куриное Филе без Кожи [Куриное Царство] 240 г
Nutritional yeast 10 г
Масло авокадо 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в кокосовом молоке с шампиньонами (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.1 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1137 г
Белки 21.1 г 76 г 27.8% 18.8% 360 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7.4% 918 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.1% 1667 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.1% 3224 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 3.1% 2195 г
Витамин В4, холин 4.03 мг 500 мг 0.8% 0.5% 12407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 5.2% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.3% 22222 г
Витамин В9, фолаты 5.474 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7307 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 0.9% 7031 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.018 мг 15 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Н, биотин 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 3.9% 1712 г
Витамин РР, НЭ 1.0219 мг 20 мг 5.1% 3.4% 1957 г
Ниацин 0.876 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.72 мг 2500 мг 3.9% 2.6% 2585 г
Кальций, Ca 0.73 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 136986 г
Кремний, Si 0.547 мг 30 мг 1.8% 1.2% 5484 г
Магний, Mg 2.74 мг 400 мг 0.7% 0.5% 14599 г
Натрий, Na 7.18 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 18106 г
Сера, S 4.56 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 21930 г
Фосфор, P 21 мг 800 мг 2.6% 1.8% 3810 г
Хлор, Cl 4.56 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 50439 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.4 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 0.055 мг 18 мг 0.3% 0.2% 32727 г
Йод, I 3.28 мкг 150 мкг 2.2% 1.5% 4573 г
Кобальт, Co 2.737 мкг 10 мкг 27.4% 18.5% 365 г
Литий, Li 0.146 мкг ~
Марганец, Mn 0.0259 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7722 г
Медь, Cu 91.24 мкг 1000 мкг 9.1% 6.1% 1096 г
Молибден, Mo 0.547 мкг 70 мкг 0.8% 0.5% 12797 г
Рубидий, Rb 4.7 мкг ~
Селен, Se 4.745 мкг 55 мкг 8.6% 5.8% 1159 г
Стронций, Sr 3.07 мкг ~
Титан, Ti 10.49 мкг ~
Фтор, F 2.55 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 156863 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 3.2% 2110 г
Цинк, Zn 0.0511 мг 12 мг 0.4% 0.3% 23483 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.547 г от 4.7 до 16.8 г 11.6% 7.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.446 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.409 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.602 г min 16.8 г 15.5% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.484 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.582 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.547 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Курица в кокосовом молоке с шампиньонами (копия) составляет 148,1 кКал.

  • Порция = 91 гр (134.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».