Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 5% жирности (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 165 г
Сгущённое Молоко [Рогачевский МКК] 40 г
Соль столовая 2 г
Пищевая сода 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.7 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 958 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 15.3% 373 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 7.5% 757 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1.6% 3532 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.5% 3690 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.1 мкг 900 мкг 9.9% 5.6% 1010 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.316 мг 1.8 мг 17.6% 10% 570 г
Витамин В4, холин 96.45 мг 500 мг 19.3% 11% 518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.511 мг 5 мг 10.2% 5.8% 978 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 5% 1143 г
Витамин В9, фолаты 27.79 мкг 400 мкг 6.9% 3.9% 1439 г
Витамин В12, кобаламин 1.175 мкг 3 мкг 39.2% 22.3% 255 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.572 мкг 10 мкг 5.7% 3.2% 1748 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6579 г
Витамин Н, биотин 11.244 мкг 50 мкг 22.5% 12.8% 445 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.9197 мг 20 мг 19.6% 11.2% 510 г
Ниацин 0.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.22 мг 2500 мг 5% 2.8% 1981 г
Кальций, Ca 138.87 мг 1000 мг 13.9% 7.9% 720 г
Магний, Mg 20.06 мг 400 мг 5% 2.8% 1994 г
Натрий, Na 286.09 мг 1300 мг 22% 12.5% 454 г
Сера, S 211.31 мг 1000 мг 21.1% 12% 473 г
Фосфор, P 221.8 мг 800 мг 27.7% 15.8% 361 г
Хлор, Cl 133.89 мг 2300 мг 5.8% 3.3% 1718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.6 мкг ~
Железо, Fe 1.004 мг 18 мг 5.6% 3.2% 1793 г
Йод, I 10.17 мкг 150 мкг 6.8% 3.9% 1475 г
Кобальт, Co 4.335 мкг 10 мкг 43.4% 24.7% 231 г
Марганец, Mn 0.0143 мг 2 мг 0.7% 0.4% 13986 г
Медь, Cu 71.5 мкг 1000 мкг 7.2% 4.1% 1399 г
Молибден, Mo 7.568 мкг 70 мкг 10.8% 6.1% 925 г
Олово, Sn 10.03 мкг ~
Селен, Se 29.988 мкг 55 мкг 54.5% 31% 183 г
Стронций, Sr 13.12 мкг ~
Фтор, F 39.6 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10101 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 3% 1901 г
Цинк, Zn 0.5979 мг 12 мг 5% 2.8% 2007 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.306 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.333 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.48 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.637 г от 4.7 до 16.8 г 13.6% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.033 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.555 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.393 г min 16.8 г 14.2% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.108 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.539 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.298 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 175,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».