| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.5 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1165 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 5.4% | 1288 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2% | 3500 г |
| Углеводы | 26.8 г | 219 г | 12.2% | 8.4% | 817 г |
| Пищевые волокна | 5.3 г | 20 г | 26.5% | 18.3% | 377 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3492 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 6.7% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.9% | 2400 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 6.6% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.385 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.6% | 2600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.385 мг | 15 мг | 2.6% | 1.8% | 3896 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4615 мг | 20 мг | 17.3% | 12% | 578 г |
| Ниацин | 1.716 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.04 мг | 2500 мг | 7.2% | 5% | 1396 г |
| Кальций, Ca | 12.13 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8244 г |
| Кремний, Si | 38.942 мг | 30 мг | 129.8% | 89.8% | 77 г |
| Магний, Mg | 94.83 мг | 400 мг | 23.7% | 16.4% | 422 г |
| Натрий, Na | 1.95 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Сера, S | 42.91 мг | 1000 мг | 4.3% | 3% | 2330 г |
| Фосфор, P | 140.4 мг | 800 мг | 17.6% | 12.2% | 570 г |
| Хлор, Cl | 16.71 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 13764 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 168.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.157 мг | 18 мг | 17.5% | 12.1% | 570 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 1.49 мкг | 10 мкг | 14.9% | 10.3% | 671 г |
| Марганец, Mn | 0.751 мг | 2 мг | 37.6% | 26% | 266 г |
| Медь, Cu | 308.05 мкг | 1000 мкг | 30.8% | 21.3% | 325 г |
| Молибден, Mo | 16.538 мкг | 70 мкг | 23.6% | 16.3% | 423 г |
| Никель, Ni | 4.856 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.99 мкг | 55 мкг | 7.3% | 5.1% | 1378 г |
| Титан, Ti | 15.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.15 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.2% | 5622 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.6% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.9856 мг | 12 мг | 8.2% | 5.7% | 1218 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.538 г | ~ | |||
| Валин | 0.284 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.144 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.361 г | ~ | |||
| Лизин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.313 г | ~ | |||
| Треонин | 0.192 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.49 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.279 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.529 г | ~ | |||
| Глицин | 0.346 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.24 г | ~ | |||
| Серин | 0.293 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 24.038 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.543 г | min 16.8 г | 3.2% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.514 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.553 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.505 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка отварная составляет 144,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».