[П] Рыба, сельдь | 518 г |
❋ Несъедобная часть | 27 г |
Икра сельди тихоокеанской, свежая | 172 г |
Молоки рыб, все виды | 24 г |
❋ Паста кокосовая [Montiy] | 0 г |
Лук репчатый | 285 г |
Чеснок | 0 г |
Чеснок, порошок | 12 г |
❋ Соус соевый крабовый «Heshan City Donggu» (Китай) [Donggu] | 50 г |
Соль поваренная пищевая | 0 г |
Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
Итальянские Травы [Kotanyi] | 2 г |
Укроп | 30 г |
❋ Клетчатка, Камедь ксантановая | 1 г |
Горчичное масло | 20 г |
Приготовлена из неразделанной рыбы. Молоки, икра и головы условно бесплатно, когда едим и заносим в дневник, стоимость в дневнике не указываем. ВЦ - взвешивать целиком (с костями). Коэффициент цены - 1.65.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 129.5 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1300 г |
Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 11% | 697 г |
Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 10.7% | 727 г |
Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.5% | 5341 г |
Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.2% | 1818 г |
Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3153 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 31.1 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.7% | 2894 г |
Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.031 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 1.9% | 4098 г |
бета Криптоксантин | 0.066 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.052 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 5.68 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.9% | 1948 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 7.6% | 1006 г |
Витамин В4, холин | 32.51 мг | 500 мг | 6.5% | 5% | 1538 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 7.3% | 1068 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 9.4% | 823 г |
Витамин В9, фолаты | 10.08 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.9% | 3968 г |
Витамин В12, кобаламин | 5.077 мкг | 3 мкг | 169.2% | 130.7% | 59 г |
Витамин C, аскорбиновая | 5.8 мг | 90 мг | 6.4% | 4.9% | 1552 г |
Витамин D, кальциферол | 7.521 мкг | 10 мкг | 75.2% | 58.1% | 133 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.254 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.921 мг | 15 мг | 6.1% | 4.7% | 1629 г |
гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.235 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21277 г |
Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.4% | 5455 г |
Витамин РР, НЭ | 3.9617 мг | 20 мг | 19.8% | 15.3% | 505 г |
Ниацин | 1.752 мг | ~ | |||
Бетаин | 1.39 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 238.06 мг | 2500 мг | 9.5% | 7.3% | 1050 г |
Кальций, Ca | 45.23 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.5% | 2211 г |
Кремний, Si | 1.288 мг | 30 мг | 4.3% | 3.3% | 2329 г |
Магний, Mg | 24.95 мг | 400 мг | 6.2% | 4.8% | 1603 г |
Натрий, Na | 393.39 мг | 1300 мг | 30.3% | 23.4% | 330 г |
Сера, S | 119.85 мг | 1000 мг | 12% | 9.3% | 834 г |
Фосфор, P | 150.6 мг | 800 мг | 18.8% | 14.5% | 531 г |
Хлор, Cl | 63.56 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.2% | 3619 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 102.3 мкг | ~ | |||
Бор, B | 50 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.329 мг | 18 мг | 7.4% | 5.7% | 1354 г |
Йод, I | 14.39 мкг | 150 мкг | 9.6% | 7.4% | 1042 г |
Кобальт, Co | 14.919 мкг | 10 мкг | 149.2% | 115.2% | 67 г |
Литий, Li | 0.052 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2077 мг | 2 мг | 10.4% | 8% | 963 г |
Медь, Cu | 85.38 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 6.6% | 1171 г |
Молибден, Mo | 1.406 мкг | 70 мкг | 2% | 1.5% | 4979 г |
Никель, Ni | 3.161 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 118.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 17.853 мкг | 55 мкг | 32.5% | 25.1% | 308 г |
Стронций, Sr | 2.1 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 148.65 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 2.9% | 2691 г |
Хром, Cr | 19.71 мкг | 50 мкг | 39.4% | 30.4% | 254 г |
Цинк, Zn | 0.7015 мг | 12 мг | 5.8% | 4.5% | 1711 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.249 г | ~ | |||
Валин | 0.162 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
Лейцин | 0.256 г | ~ | |||
Лизин | 0.271 г | ~ | |||
Метионин | 0.057 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
Треонин | 0.144 г | ~ | |||
Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
Аланин | 0.193 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.32 г | ~ | |||
Глицин | 0.161 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.526 г | ~ | |||
Пролин | 0.14 г | ~ | |||
Серин | 0.155 г | ~ | |||
Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 1.194 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 77.2% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.42 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.9% | 6.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 43.86 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.325 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 5.245 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.36 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.075 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.616 г | min 16.8 г | 21.5% | 16.6% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.418 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.268 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.525 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.848 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 12.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.03 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.145 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.021 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.116 г | ~ |
Энергетическая ценность ☰ Рыба, сельдь с/с в маринаде, ВЦ [лук/чеснок/соус соевый] ★ 4 составляет 129,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».