Мой здоровый рацион

Рецепт Белковый паштет горбуша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковый паштет горбуша

Яйцо куриное вареное вкрутую 2 Штука
Горбуша натуральная. Консервы 205 г
Сыр Творожный Сливочный [Bonfrais] 50 г
Петрушка свежая 37 г
Вода 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый паштет горбуша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.6 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1352 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 13.6% 589 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 11.1% 727 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.4% 21900 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 2.7% 2967 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.8 мкг 900 мкг 15.8% 12.7% 635 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.47 мг 5 мг 9.4% 7.5% 1064 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 7.2% 1111 г
Витамин В4, холин 95.84 мг 500 мг 19.2% 15.4% 522 г
Витамин В5, пантотеновая 0.519 мг 5 мг 10.4% 8.3% 963 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 8.9% 901 г
Витамин В9, фолаты 14.2 мкг 400 мкг 3.6% 2.9% 2817 г
Витамин В12, кобаламин 1.711 мкг 3 мкг 57% 45.7% 175 г
Витамин C, аскорбиновая 12.72 мг 90 мг 14.1% 11.3% 708 г
Витамин D, кальциферол 5.806 мкг 10 мкг 58.1% 46.6% 172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.852 мг 15 мг 5.7% 4.6% 1761 г
Витамин Н, биотин 4.448 мкг 50 мкг 8.9% 7.1% 1124 г
Витамин К, филлохинон 131.4 мкг 120 мкг 109.5% 87.9% 91 г
Витамин РР, НЭ 4.3135 мг 20 мг 21.6% 17.3% 464 г
Ниацин 2.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.05 мг 2500 мг 8.4% 6.7% 1190 г
Кальций, Ca 114.42 мг 1000 мг 11.4% 9.1% 874 г
Кремний, Si 1.201 мг 30 мг 4% 3.2% 2498 г
Магний, Mg 34.43 мг 400 мг 8.6% 6.9% 1162 г
Натрий, Na 340.1 мг 1300 мг 26.2% 21% 382 г
Сера, S 133.75 мг 1000 мг 13.4% 10.8% 748 г
Фосфор, P 151.6 мг 800 мг 19% 15.2% 528 г
Хлор, Cl 470.89 мг 2300 мг 20.5% 16.5% 488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 1.96 мкг ~
Железо, Fe 1.098 мг 18 мг 6.1% 4.9% 1639 г
Йод, I 4.72 мкг 150 мкг 3.1% 2.5% 3178 г
Кобальт, Co 2.515 мкг 10 мкг 25.2% 20.2% 398 г
Литий, Li 1.682 мкг ~
Марганец, Mn 0.0194 мг 2 мг 1% 0.8% 10309 г
Медь, Cu 30.17 мкг 1000 мкг 3% 2.4% 3315 г
Молибден, Mo 2.003 мкг 70 мкг 2.9% 2.3% 3495 г
Никель, Ni 0.801 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 6.939 мкг 55 мкг 12.6% 10.1% 793 г
Стронций, Sr 1.78 мкг ~
Фтор, F 45.6 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 8772 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 2.2% 3704 г
Цинк, Zn 0.3284 мг 12 мг 2.7% 2.2% 3654 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.299 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.101 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.882 г min 16.8 г 5.3% 4.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.306 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.2%

Энергетическая ценность Белковый паштет горбуша составляет 124,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».