| Кабачок | 900 г |
| Яйцо куриное | 2 С1 |
| Сыр российский 50% | 42 г |
| Мука пшеничная в/с (Алейка) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.2 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1051 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 6.5% | 962 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 7.7% | 812 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 4.7% | 1335 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 7.8% | 800 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3563 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.3 мкг | 900 мкг | 8.6% | 5.4% | 1164 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.121 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 1.1% | 5814 г |
| бета Криптоксантин | 0.253 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.202 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.586 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 3.6% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 6.3% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 85.09 мг | 500 мг | 17% | 10.6% | 588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.57 мг | 5 мг | 11.4% | 7.1% | 877 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 9% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.758 мкг | 400 мкг | 8.4% | 5.2% | 1185 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.131 мкг | 3 мкг | 4.4% | 2.7% | 2290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.09 мг | 90 мг | 37.9% | 23.7% | 264 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.556 мкг | 10 мкг | 5.6% | 3.5% | 1799 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.389 мг | 15 мг | 2.6% | 1.6% | 3856 г |
| гамма Токоферол | 0.066 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.01 мкг | 50 мкг | 12% | 7.5% | 832 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.5 мкг | 120 мкг | 9.6% | 6% | 1043 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5115 мг | 20 мг | 12.6% | 7.9% | 796 г |
| Ниацин | 1.412 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 589.78 мг | 2500 мг | 23.6% | 14.7% | 424 г |
| Кальций, Ca | 56.17 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.5% | 1780 г |
| Кремний, Si | 68.182 мг | 30 мг | 227.3% | 141.9% | 44 г |
| Магний, Mg | 25.43 мг | 400 мг | 6.4% | 4% | 1573 г |
| Натрий, Na | 429.6 мг | 1300 мг | 33% | 20.6% | 303 г |
| Сера, S | 47.31 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.9% | 2114 г |
| Фосфор, P | 78.1 мг | 800 мг | 9.8% | 6.1% | 1024 г |
| Хлор, Cl | 642.32 мг | 2300 мг | 27.9% | 17.4% | 358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.668 мг | 18 мг | 9.3% | 5.8% | 1079 г |
| Йод, I | 5.1 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.1% | 2941 г |
| Кобальт, Co | 5.177 мкг | 10 мкг | 51.8% | 32.3% | 193 г |
| Марганец, Mn | 0.3978 мг | 2 мг | 19.9% | 12.4% | 503 г |
| Медь, Cu | 141.68 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 8.9% | 706 г |
| Молибден, Mo | 8.535 мкг | 70 мкг | 12.2% | 7.6% | 820 г |
| Никель, Ni | 2.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.258 мкг | 55 мкг | 15% | 9.4% | 666 г |
| Фтор, F | 24.25 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16495 г |
| Хром, Cr | 3.06 мкг | 50 мкг | 6.1% | 3.8% | 1634 г |
| Цинк, Zn | 0.8666 мг | 12 мг | 7.2% | 4.5% | 1385 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.203 г | ~ | |||
| Валин | 0.2 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лизин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Треонин | 0.157 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.186 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.325 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.461 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.239 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.166 г | от 0.9 до 3.7 г | 18.4% | 11.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.541 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.5% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 143.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.929 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.999 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.523 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.226 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.263 г | min 16.8 г | 7.5% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.328 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков (с пшен.мукой) составляет 160,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».