Капуста белокочанная | 100 г |
Огурец грунтовый | 100 г |
Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
Лук репчатый | 50 г |
Морковь | 50 г |
Сметана 15% жирности | 100 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 48.3 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3487 г |
Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.1% | 5067 г |
Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 9.5% | 2154 г |
Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 4.1% | 5093 г |
Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 14.5% | 1429 г |
Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 8.1% | 2554 г |
Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
Зола | 0.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 231 мкг | 900 мкг | 25.7% | 53.2% | 390 г |
Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
бета Каротин | 1.293 мг | 5 мг | 25.9% | 53.6% | 387 г |
Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6% | 3409 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 6.4% | 3214 г |
Витамин В4, холин | 9.38 мг | 500 мг | 1.9% | 3.9% | 5330 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 8.9% | 2326 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 8.7% | 2381 г |
Витамин В9, фолаты | 11.167 мкг | 400 мкг | 2.8% | 5.8% | 3582 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 4.6% | 4478 г |
Витамин C, аскорбиновая | 21.32 мг | 90 мг | 23.7% | 49.1% | 422 г |
Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.367 мг | 15 мг | 2.4% | 5% | 4087 г |
Витамин Н, биотин | 1.238 мкг | 50 мкг | 2.5% | 5.2% | 4039 г |
Витамин К, филлохинон | 19.3 мкг | 120 мкг | 16.1% | 33.3% | 622 г |
Витамин РР, НЭ | 0.6667 мг | 20 мг | 3.3% | 6.8% | 3000 г |
Ниацин | 0.433 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 220.75 мг | 2500 мг | 8.8% | 18.2% | 1133 г |
Кальций, Ca | 36 мг | 1000 мг | 3.6% | 7.5% | 2778 г |
Кремний, Si | 22.167 мг | 30 мг | 73.9% | 153% | 135 г |
Магний, Mg | 17.5 мг | 400 мг | 4.4% | 9.1% | 2286 г |
Натрий, Na | 13.25 мг | 1300 мг | 1% | 2.1% | 9811 г |
Сера, S | 21.5 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.6% | 4651 г |
Фосфор, P | 40.4 мг | 800 мг | 5.1% | 10.6% | 1980 г |
Хлор, Cl | 49.33 мг | 2300 мг | 2.1% | 4.3% | 4662 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 279.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 105.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 8.42 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.658 мг | 18 мг | 3.7% | 7.7% | 2736 г |
Йод, I | 3.83 мкг | 150 мкг | 2.6% | 5.4% | 3916 г |
Кобальт, Co | 3.3 мкг | 10 мкг | 33% | 68.3% | 303 г |
Литий, Li | 10.167 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1413 мг | 2 мг | 7.1% | 14.7% | 1415 г |
Медь, Cu | 83.25 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 17.2% | 1201 г |
Молибден, Mo | 6.667 мкг | 70 мкг | 9.5% | 19.7% | 1050 г |
Никель, Ni | 7.585 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 2.17 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 92.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.35 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 15714 г |
Стронций, Sr | 3.56 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 21.17 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 18895 г |
Хром, Cr | 4.25 мкг | 50 мкг | 8.5% | 17.6% | 1176 г |
Цинк, Zn | 0.3233 мг | 12 мг | 2.7% | 5.6% | 3712 г |
Цирконий, Zr | 1.6 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.158 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
Валин | 0.028 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
Лизин | 0.036 г | ~ | |||
Метионин | 0.009 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
Треонин | 0.027 г | ~ | |||
Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.582 г | ~ | |||
Аланин | 0.034 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
Глицин | 0.025 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.278 г | ~ | |||
Пролин | 0.024 г | ~ | |||
Серин | 0.028 г | ~ | |||
Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 8.9% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.14 г | от 4.7 до 16.8 г | 3% | 6.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 10.67 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 0.333 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.528 г | max 18.7 г | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.758 г | min 16.8 г | 4.5% | 9.3% | |
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 2.1% |
Энергетическая ценность Салат с капустой огурцами помидорами и сметаной составляет 48,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».