Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Помидор (томат), парниковый 400 г
Салат (латук) 100 г
Тунец натуральный. Консервы 95 г
Оливки с косточкой / без косточки 50 г
Красный Перец Сладкий [Kamis] 500 г
Чеснок 10 г
Сок Лимона [Sicilia] 15 г
Оливковое Масло Extra Virgin [Spainolli] 4 г
Укроп 30 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Каперсы, консервированные 45 г
Способ приготовления

Питательный зеленый салат с тунцом, сочными томатами и сладким перцем

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 409.1 ккал 1684 ккал 24.3% 5.9% 412 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 6.7% 362 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 7.4% 331 г
Углеводы 26.1 г 219 г 11.9% 2.9% 839 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.5% 1667 г
Вода 24.5 г 2273 г 1.1% 0.3% 9278 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.4 мкг 900 мкг 22.5% 5.5% 445 г
бета Каротин 1.218 мг 5 мг 24.4% 6% 411 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 0.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 1.4% 1800 г
Витамин В4, холин 5.13 мг 500 мг 1% 0.2% 9747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 0.9% 2778 г
Витамин В9, фолаты 15.318 мкг 400 мкг 3.8% 0.9% 2611 г
Витамин C, аскорбиновая 29.07 мг 90 мг 32.3% 7.9% 310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.451 мг 15 мг 3% 0.7% 3326 г
Витамин Н, биотин 0.231 мкг 50 мкг 0.5% 0.1% 21645 г
Витамин К, филлохинон 50.5 мкг 120 мкг 42.1% 10.3% 238 г
Витамин РР, НЭ 3.6823 мг 20 мг 18.4% 4.5% 543 г
Ниацин 2.633 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 359.96 мг 2500 мг 14.4% 3.5% 695 г
Кальций, Ca 56.2 мг 1000 мг 5.6% 1.4% 1779 г
Кремний, Si 7.311 мг 30 мг 24.4% 6% 410 г
Магний, Mg 22.73 мг 400 мг 5.7% 1.4% 1760 г
Натрий, Na 436.14 мг 1300 мг 33.5% 8.2% 298 г
Сера, S 66.31 мг 1000 мг 6.6% 1.6% 1508 г
Фосфор, P 93.6 мг 800 мг 11.7% 2.9% 855 г
Хлор, Cl 343.45 мг 2300 мг 14.9% 3.6% 670 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 280.7 мкг ~
Бор, B 130.7 мкг ~
Ванадий, V 37.88 мкг ~
Железо, Fe 1.151 мг 18 мг 6.4% 1.6% 1564 г
Йод, I 13.92 мкг 150 мкг 9.3% 2.3% 1078 г
Кобальт, Co 14.866 мкг 10 мкг 148.7% 36.3% 67 г
Литий, Li 33.694 мкг ~
Марганец, Mn 0.3267 мг 2 мг 16.3% 4% 612 г
Медь, Cu 192.72 мкг 1000 мкг 19.3% 4.7% 519 г
Молибден, Mo 10.59 мкг 70 мкг 15.1% 3.7% 661 г
Никель, Ni 14.183 мкг ~
Рубидий, Rb 193.2 мкг ~
Селен, Se 1.087 мкг 55 мкг 2% 0.5% 5060 г
Стронций, Sr 8.37 мкг ~
Фтор, F 230.39 мкг 4000 мкг 5.8% 1.4% 1736 г
Хром, Cr 25.43 мкг 50 мкг 50.9% 12.4% 197 г
Цинк, Zn 0.4978 мг 12 мг 4.1% 1% 2411 г
Цирконий, Zr 4.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.65 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.097 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.04 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.586 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.23 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.643 г min 16.8 г 3.8% 0.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.114 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 409,1 кКал.

  • Порция = 236 гр (965.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».