Мой здоровый рацион

Рецепт Холодец курино-индюш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Холодец курино-индюш

Курица отварная, по 2-4 1090 г
Вода водопроводная, городская 2500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Холодец курино-индюш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.1 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2273 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 12.3% 1101 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 12.6% 1077 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 5.3% 2595 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.1 мкг 900 мкг 1.3% 1.8% 7438 г
Ретинол 0.012 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 1.1% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.7% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.7% 20930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 1.1% 12397 г
Витамин РР, НЭ 3.6738 мг 20 мг 18.4% 24.8% 544 г
Ниацин 1.852 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.19 мг 2500 мг 2% 2.7% 4981 г
Кальций, Ca 12.11 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8258 г
Магний, Mg 6.47 мг 400 мг 1.6% 2.2% 6182 г
Натрий, Na 86.19 мг 1300 мг 6.6% 8.9% 1508 г
Фосфор, P 47.4 мг 800 мг 5.9% 8% 1688 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.486 мг 18 мг 2.7% 3.6% 3704 г
Медь, Cu 6.27 мкг 1000 мкг 0.6% 0.8% 15949 г
Фтор, F 56.48 мкг 4000 мкг 1.4% 1.9% 7082 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.245 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Холодец курино-индюш составляет 74,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».